中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者 李甜甜）為切實(shí)做好春節(jié)、兩會(huì)期間肉類產(chǎn)品監(jiān)管工作，進(jìn)一步規(guī)范肉類產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保障轄區(qū)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，2月5日，天津市靜海區(qū)食藥安辦聯(lián)合公安靜海分局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)城市管理委、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、唐官屯鎮(zhèn)人民政府等部門開展靜海區(qū)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全聯(lián)合督導(dǎo)檢查。

聯(lián)合督查組深入唐官屯鎮(zhèn)牛羊肉經(jīng)營(yíng)聚集區(qū)，重點(diǎn)圍繞肉類產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任落實(shí)情況，實(shí)地檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、檢疫合格證明、貯存條件及衛(wèi)生環(huán)境，現(xiàn)場(chǎng)核查索證索票是否齊全、進(jìn)銷記錄是否完整、檢疫檢驗(yàn)合格證明是否規(guī)范等，嚴(yán)厲杜絕來源不明、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉類產(chǎn)品流入市場(chǎng)。同時(shí)，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格把好進(jìn)貨關(guān)、檢疫關(guān)、貯存關(guān)、銷售關(guān)，做好臺(tái)賬登記、產(chǎn)品追溯、日常自查等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控，增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí)，確保肉類產(chǎn)品源頭可溯、去向可查、全程可控。

此次行動(dòng)共檢查肉類產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體5家，發(fā)現(xiàn)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不規(guī)范、索證索票不齊全等問題2處，均已現(xiàn)場(chǎng)督促整改。