12月15日，湖南省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)工作拉開序幕。評(píng)價(jià)組進(jìn)駐合生元（長(zhǎng)沙）營(yíng)養(yǎng)食品有限公司，開啟湖南省首家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)。

湖南省特殊食品主體責(zé)任落實(shí)評(píng)價(jià)體系經(jīng)省內(nèi)外權(quán)威專家多輪論證，構(gòu)建了科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u(píng)價(jià)框架。該體系以企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員作為核心責(zé)任主體，緊密圍繞“日管控、周排查、月調(diào)度”這一行之有效的管理機(jī)制，精心設(shè)立了6個(gè)一級(jí)指標(biāo)、17個(gè)二級(jí)指標(biāo)以及47個(gè)三級(jí)指標(biāo)。借助層次分析法進(jìn)行科學(xué)賦權(quán)，將41個(gè)定量指標(biāo)與6個(gè)定性指標(biāo)統(tǒng)一轉(zhuǎn)化為具體分值，從而形成一套可操作性強(qiáng)、量化程度高的評(píng)價(jià)體系，為特殊食品生產(chǎn)企業(yè)精準(zhǔn)落實(shí)主體責(zé)任提供了清晰明確、切實(shí)可行的衡量標(biāo)尺。

此次試點(diǎn)評(píng)價(jià)工作是湖南省特殊食品行業(yè)監(jiān)管工作的創(chuàng)新實(shí)踐，肩負(fù)著探索可復(fù)制、可推廣監(jiān)管機(jī)制的重要使命。通過(guò)先行先試，將進(jìn)一步為全省乃至全國(guó)特殊食品行業(yè)提供具有示范意義的實(shí)踐樣本和管理經(jīng)驗(yàn)。

省質(zhì)檢院將持續(xù)深化評(píng)價(jià)試點(diǎn)研究，通過(guò)系統(tǒng)收集評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)，構(gòu)建省級(jí)特殊食品質(zhì)量安全“風(fēng)險(xiǎn)熱力圖”，為行業(yè)監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù)，為保障特殊食品質(zhì)量安全、助推行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、維護(hù)消費(fèi)者健康權(quán)益貢獻(xiàn)質(zhì)檢力量。（齊蓉）