入秋以來,無為市市場監(jiān)管局全面推行食用農產品產地準出和市場準入制,對轄區(qū)內食用農產品實行從“農田到餐桌”的全程質量安全監(jiān)控,保障了市民“菜籃子”安全。
為加強源頭治理,無為市市場監(jiān)管部門,明確實施產地準出的范圍重點是轄區(qū)內農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè),農民合作社,家庭農場,專業(yè)大戶、農戶等食用農產品生產經營者,以及畜禽屠宰廠(場)生產食用農產品的生產經營者,生產的果蔬類、水產品及肉類等;實施市場準入的范圍,重點是依法設立的食用農產品集中交易市場、商場、超市、便利店等食用農產品銷售者,其準入的品種為果蔬類水產品類、肉類等。
根據產地準出條件要求,實施產地準出的果蔬類、水產品等的生產者在銷售時應當向購買方出具產地證明;對其家禽及畜禽產品等,生產者在銷售時應當向購買方出具檢疫合格證明,檢驗合格驗訖印章等證明,查驗或檢驗者不合格的,不得采收(或出欄)上市。在市場準入方面,實施市場準入的經營者購進食用農產品時,應當履行進貨查驗和記錄義務,查驗當批次產地證明,合格證明或者購貨憑證;不能提供相關證明的果蔬類、水產品實行入市登記,并進行抽樣檢驗和快速檢測,合格后方可進入市場銷售。同時,執(zhí)法人員對學校食堂、酒店、餐飲進行嚴格風險排查,督促業(yè)主主動規(guī)避食品安全風險點,落實食品安全責任制度,嚴格理清食品原材料來源,并加強學校食堂管理人員和農產品從業(yè)人員培訓,不斷增強其法律意識,責任意識和食品安全意識。(劉延年 王倩)




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