中國(guó)食品安全報(bào)訊 重要農(nóng)產(chǎn)品保供既要保數(shù)量，也要保質(zhì)量。自本次疫情發(fā)生以來，重慶市各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門通過加大檢驗(yàn)檢測(cè)、巡查檢查力度，全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度等措施，全面強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，全市蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等重要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地檢測(cè)合格率達(dá)99%，有效保障了廣大市民“舌尖上的安全”。

此次疫情發(fā)生以來，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門加大了檢驗(yàn)檢測(cè)力度，組織具有資質(zhì)的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，共計(jì)檢測(cè)種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等重要農(nóng)產(chǎn)品樣品3645個(gè)，合格率達(dá)99%；組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管機(jī)構(gòu)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測(cè)3861批次，合格率達(dá)100%；堅(jiān)持開展生鮮乳監(jiān)測(cè)，覆蓋所有奶站和運(yùn)輸車，監(jiān)測(cè)指標(biāo)涵蓋國(guó)家公布的所有違禁添加物，生鮮乳合格率常年保持100%。

各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門始終堅(jiān)持對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為零容忍，近年來，先后在全市范圍內(nèi)開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治“利劍”行動(dòng)，畜禽屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)和食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)，加大違禁藥物監(jiān)管力度，推進(jìn)行刑銜接，嚴(yán)厲打擊各種違法違規(guī)行為。本次疫情發(fā)生以來，全市共出動(dòng)各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法檢查人員2960余人次，巡查檢查生產(chǎn)基地1590余個(gè)。

承諾達(dá)標(biāo)合格證不僅是上市農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”，也是生產(chǎn)者的“承諾書”。為進(jìn)一步壓實(shí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的質(zhì)量安全主體責(zé)任，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門深入生產(chǎn)一線，督促指導(dǎo)蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)全面規(guī)范開具承諾達(dá)標(biāo)合格證，承諾不使用禁用農(nóng)藥獸藥、停用獸藥和非法添加物，常規(guī)農(nóng)藥獸藥殘留不超標(biāo)。今年以來，全市共開具承諾達(dá)標(biāo)合格證170多萬張，帶證上市的農(nóng)產(chǎn)品達(dá)47.5萬噸。