為貫徹落實《健康中國行動（2019—2030年）》《國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）》，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所近日在北京舉辦居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查全國培訓班，全國各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團疾控中心居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查和營養(yǎng)健康場所建設(shè)工作負責人員和中央國家機關(guān)有關(guān)部門相關(guān)人員參加培訓班，

開班儀式上，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所領(lǐng)導指出營養(yǎng)健康知識知曉率呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的態(tài)勢，揭示了營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查工作的重要意義，評價營養(yǎng)工作投入的實效，為推動全省各地實現(xiàn)更精準化、有針對性的營養(yǎng)健康教育提供扎實的依據(jù)和導向；同時希望各省能充分利用和深入挖掘調(diào)查數(shù)據(jù)，及時發(fā)現(xiàn)當?shù)氐臓I養(yǎng)健康知識短板，以知識短板和問題為導向構(gòu)建當?shù)氐木珳驶癄I養(yǎng)宣教格局，制定精準營養(yǎng)宣教策略，采用當?shù)乩习傩障猜剺芬姷姆绞竭M行宣教，提升營養(yǎng)宣教的質(zhì)量以提升群眾的獲得感。工作中倡導營養(yǎng)健康和資源相結(jié)合，各省要做好技術(shù)支撐的職責，堅持以技術(shù)促實效。

培訓班中，由中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所專家授課“健康素養(yǎng)研究與實踐”“居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查方案設(shè)計”“居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查數(shù)據(jù)清理”“居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查數(shù)據(jù)分析與利用”“營養(yǎng)健康食堂、營養(yǎng)健康餐廳建設(shè)要點”“營養(yǎng)健康食堂、營養(yǎng)健康場所建設(shè)支持平臺使用”等內(nèi)容，清華大學研究員作“行為科學促進營養(yǎng)健康”匯報告，聯(lián)合國兒童基金會營養(yǎng)項目官員作“基于行為改變的校園營養(yǎng)環(huán)境項目”報告，上海市、山東省疾病預防控制中心受邀作本省營養(yǎng)健康場所建設(shè)工作經(jīng)驗分享。

本次培訓班通過理論講解、案例分析等形式，詳細解讀了營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查方案、數(shù)據(jù)清理分析及利用，結(jié)合行為科學促進、行為改變分享營養(yǎng)科普材料的設(shè)計及要點，系統(tǒng)全面講授營養(yǎng)健康食堂（餐廳）的建設(shè)要點、平臺使用及工作經(jīng)驗分享；不僅強化了理論與實踐的結(jié)合，更為各省落實國民營養(yǎng)計劃提供了技術(shù)支撐，進一步提升了在營養(yǎng)調(diào)查、營養(yǎng)干預和科普宣教等方面的專業(yè)能力，對推動區(qū)域性營養(yǎng)健康工作標準化、科學化發(fā)展具有重要意義。