為貫徹落實《健康中國行動（2019—2030年）》《國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）》，推進營養(yǎng)健康宣教和反食品浪費、促營養(yǎng)健康工作高質(zhì)量發(fā)展，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所近日在北京舉辦2025年營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查暨營養(yǎng)健康場所建設(shè)培訓(xùn)。國家衛(wèi)健委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司食品營養(yǎng)處干部高鈺涵、營養(yǎng)與健康所副所長劉愛玲出席了培訓(xùn)。來自全國各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）疾病預(yù)防控制中心以及相關(guān)單位食堂管理人員參加了培訓(xùn)。

劉愛玲全面回顧了近幾年中國居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查以及營養(yǎng)健康場所建設(shè)工作進展情況，并提出了未來工作思路和啟示。中國健康教育中心副主任李英華作了《健康素養(yǎng)研究與實踐》 專題報告，清華大學(xué)羅思童教授和聯(lián)合國兒童基金會項目官員朱欣婭分別圍繞行為科學(xué)促進營養(yǎng)健康和基于行為改變的校園營養(yǎng)環(huán)境項目進行了授課。

專家分別圍繞居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查方案設(shè)計、數(shù)據(jù)清理、分析與利用以及營養(yǎng)健康場所建設(shè)要點和平臺使用等內(nèi)容進行了介紹，上海市、山東省分別就營養(yǎng)健康場所建設(shè)的地方標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建和實踐工作進行了交流與分享。

培訓(xùn)取得了圓滿成功，進一步提高了參訓(xùn)人員的工作技能、打開了其工作思路，為今后更好地開展相關(guān)工作奠定了基礎(chǔ)。