近日，在廣西壯族自治區(qū)北海市衛(wèi)生健康委、市中醫(yī)藥局等4部門聯(lián)合推動下，“中醫(yī)名家珠城行”暨藥膳美食甄選潿洲島專場活動圓滿落幕。北海市衛(wèi)生健康委黨組書記、主任勞太強出席活動并致辭，市衛(wèi)生健康委黨組成員、副主任，市中醫(yī)藥局局長潘雪輝出席活動。

本次藥膳美食甄選活動，是以膳為媒、以旅為橋，將中醫(yī)藥養(yǎng)生理念融入游客“吃住行游購娛”全鏈條的重要實踐，旨在挖掘具有地方特色與養(yǎng)生價值的藥膳精品，打造北海市“山海藥膳”品牌，推動中醫(yī)藥與餐飲、旅游深度融合，讓“寓養(yǎng)于膳、吃出健康”成為珠城新風(fēng)尚。

“山海藥膳”評選現(xiàn)場堪稱味蕾與養(yǎng)生的碰撞，島上餐飲單位以火山島特色食材為基礎(chǔ)，融合中醫(yī)食療精髓，創(chuàng)作出兼具美味、養(yǎng)生的創(chuàng)意藥膳。最終，“五指毛桃鮑魚香蕉雞湯”“香麻拔絲山藥”“萬物生長”等菜品獲得佳績。

據(jù)悉，部分獲獎菜品將由官方指定團隊拍攝專屬宣傳片，通過多渠道線上傳播，為島民提供精準(zhǔn)的中醫(yī)食療指引，也為游客標(biāo)注獨特的尋味坐標(biāo)，這一舉措是探索“后廚變藥房，美食即良方”文旅融合新實踐的生動載體。

名中醫(yī)義診區(qū)人氣格外旺盛，來自北海市中醫(yī)醫(yī)院、市第二人民醫(yī)院、市婦幼保健院的名中醫(yī)耐心接診，細(xì)致開展望聞問切，針對海島地區(qū)常見的風(fēng)濕骨痛、脾胃不適等健康問題，提供個體化的調(diào)理方案與用藥指導(dǎo)。現(xiàn)場還設(shè)置了中醫(yī)特色技法體驗區(qū)，不少群眾親身體驗了刮痧、耳穴壓豆等傳統(tǒng)療法，直觀感受“簡便驗廉”的中醫(yī)藥魅力。

“藥膳甄選＋旅游推廣”“名醫(yī)義診＋技法體驗”的立體模式，讓中醫(yī)藥文化在潿洲島“活”起來，為“健康北?！苯ㄔO(shè)注入動能，也讓“信中醫(yī)、愛中醫(yī)、用中醫(yī)”的風(fēng)尚在海島蔚然成風(fēng)。（趙恒）