為進(jìn)一步做好湖南省食物成分監(jiān)測項(xiàng)目工作，提升各市州疾控中心食物成分檢測能力，保證監(jiān)測數(shù)據(jù)質(zhì)量，近日，湖南省疾控中心在懷化市舉辦了湖南省食物成分監(jiān)測技術(shù)培訓(xùn)班。中國疾控中心營養(yǎng)與健康所食物營養(yǎng)評(píng)價(jià)室主任王竹、研究員徐維盛等專家應(yīng)邀授課，各市州及部分區(qū)縣疾控中心檢驗(yàn)、監(jiān)測負(fù)責(zé)人及技術(shù)骨干近100人參加培訓(xùn)。

王竹在講話中指出，湖南監(jiān)測點(diǎn)將監(jiān)測工作與鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)扶持結(jié)合起來，做出了地方特色，起到了典型示范作用，希望在“十五五”期間為健康中國、服務(wù)人群健康作出更大貢獻(xiàn)。理化所負(fù)責(zé)人全面梳理了監(jiān)測項(xiàng)目的工作成果，提出了下一階段目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)上下聯(lián)動(dòng)，以項(xiàng)目帶動(dòng)市縣區(qū)疾控中心業(yè)務(wù)能力提高。

國家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)專家在授課中，系統(tǒng)介紹了食物營養(yǎng)分析、活性成分研究、數(shù)據(jù)庫建設(shè)和具體檢測技術(shù)應(yīng)用等核心內(nèi)容。參訓(xùn)人員表示，通過培訓(xùn)開拓了思路，提升了檢測能力，將積極利用項(xiàng)目平臺(tái)深入挖掘本地特色食品，講好地方特色產(chǎn)品營養(yǎng)故事。會(huì)后，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所食物營養(yǎng)評(píng)價(jià)室副主任技師王國棟與湖南省監(jiān)測點(diǎn)采樣人員對(duì)懷化市靖州縣食藥同源茯苓產(chǎn)業(yè)展開調(diào)研。

據(jù)悉，國家食物成分監(jiān)測項(xiàng)目湖南監(jiān)測點(diǎn)工作在開展中與湖南實(shí)際融合，在鄉(xiāng)村振興、湖南食物成分?jǐn)?shù)據(jù)庫建設(shè)上成果豐碩，在2024年度項(xiàng)目完成度考核中取得了全國第一的好成績，并多次在國家級(jí)會(huì)議上做典型交流。（丁力）