食品數(shù)字標(biāo)簽，是在食品包裝上采用二維碼等信息化手段展示的食品標(biāo)簽，消費(fèi)者可通過手機(jī)等移動設(shè)備掃描二維碼獲取食品信息。為全面落實(shí)國家衛(wèi)生健康委“食品數(shù)字標(biāo)簽推廣年”工作部署，讓更多消費(fèi)者體驗(yàn)數(shù)字標(biāo)簽的便利，2025年，天津市衛(wèi)生健康委員會牽頭，全面啟動全市預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用工作。

今年3月，國家衛(wèi)生健康委會同市場監(jiān)管總局發(fā)布了新修訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2025），首次明確食品數(shù)字標(biāo)簽的定義及應(yīng)用要求，正式將食品數(shù)字標(biāo)簽要求納入食品標(biāo)簽法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系。相較傳統(tǒng)標(biāo)簽，數(shù)字標(biāo)簽沒有版面限制，能夠在清晰展示食品標(biāo)簽已有內(nèi)容基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)字體放大、音視頻講解等功能，滿足不同群體閱讀需求，更好保障消費(fèi)者知情權(quán)，同時(shí)也可滿足企業(yè)對各類標(biāo)簽的展示需求，驅(qū)動企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)與生產(chǎn)流程。

在市場監(jiān)管部門的大力支持下，市衛(wèi)生健康委明確食品數(shù)字標(biāo)簽重點(diǎn)推廣產(chǎn)品，聚焦“地產(chǎn)品牌為主、大宗食品為先”的整體目標(biāo)，主動對接“中華老字號”及津門特色品牌，以數(shù)字標(biāo)簽打造地產(chǎn)產(chǎn)品新優(yōu)勢，分層次、分階段有序擴(kuò)大數(shù)字標(biāo)簽覆蓋面。同時(shí)，加強(qiáng)宣傳解讀，組織部分企業(yè)負(fù)責(zé)人召開推廣座談會，面對面講解數(shù)字標(biāo)簽工作概況以及使用要求；舉辦食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)會，結(jié)合新修訂發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2025），對食品數(shù)字標(biāo)簽進(jìn)行解讀。針對加入數(shù)字標(biāo)簽的產(chǎn)品，市衛(wèi)生健康委加強(qiáng)與企業(yè)溝通交流，及時(shí)了解標(biāo)簽設(shè)計(jì)進(jìn)展與產(chǎn)品預(yù)計(jì)上市時(shí)間，并邀請技術(shù)專家圍繞設(shè)計(jì)過程中的常見問題答疑解惑。

目前，全市已有糕點(diǎn)、熟食制品、方便食品等日常消費(fèi)食品產(chǎn)品啟動數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用，其中部分企業(yè)產(chǎn)品已完成包裝設(shè)計(jì)與上市前準(zhǔn)備，以前瞻性實(shí)踐為行業(yè)樹立標(biāo)桿。

下一步，市衛(wèi)生健康委將持續(xù)加大食品數(shù)字標(biāo)簽推廣力度，深入企業(yè)、基層社區(qū)等場所講解數(shù)字標(biāo)簽功能，聚焦行業(yè)龍頭、高消費(fèi)量食品類別、明星產(chǎn)品等，提升消費(fèi)者對數(shù)字標(biāo)簽的知曉度。同時(shí)，加強(qiáng)與食品生產(chǎn)企業(yè)溝通，重點(diǎn)針對新研發(fā)產(chǎn)品或有重新設(shè)計(jì)標(biāo)簽需求的產(chǎn)品進(jìn)行數(shù)字標(biāo)簽推廣，鼓勵(lì)企業(yè)在合法合規(guī)基礎(chǔ)上對數(shù)字標(biāo)簽增加個(gè)性化展示內(nèi)容，滿足消費(fèi)者選購需求。（金世惠）