中國食品安全報訊（占曉丹）為進一步落實《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（市場監(jiān)管總局令第60號），浙江省紹興市越城區(qū)市場監(jiān)管局近期創(chuàng)新開展食品安全管理人員專題培訓(xùn)與抽查考核工作，通過“培訓(xùn)+考核”雙舉措，切實筑牢食品安全防線。截至目前，全區(qū)已抽考食品生產(chǎn)經(jīng)營主體361戶，抽考人員477人，參考合格率達(dá)71%，有效提升了食品企業(yè)管理人員的安全意識與專業(yè)能力。

培訓(xùn)伊始，區(qū)市場監(jiān)管局黨委委員、副局長廖連生結(jié)合近期曝光的食品安全違法案例與媒體關(guān)注的熱點事件，深刻闡釋落實食品安全主體責(zé)任的重要性和緊迫性，強調(diào)企業(yè)需通過抓好責(zé)任落實、健全工作機制、強化人員培訓(xùn)、嚴(yán)控生產(chǎn)流程等舉措履行主體責(zé)任。隨后，全體參訓(xùn)人員集中觀看市場監(jiān)管總局專題視頻，通過典型案例剖析開展警示教育，進一步強化責(zé)任意識與底線思維?！斑@次培訓(xùn)讓我們更清晰掌握系統(tǒng)性防范食品安全風(fēng)險的方法，尤其是‘三類人’和‘三件事’的落實要求十分明確?！闭憬临t食品有限公司負(fù)責(zé)人說道。

為檢驗培訓(xùn)成效，該局創(chuàng)新采用“線上+線下”相結(jié)合的抽考方式，重點考查食品安全管理人員對主體責(zé)任的理解深度與實際應(yīng)用能力。針對此次考核情況，該局已制訂后續(xù)工作計劃。對考核不合格人員將組織“再培訓(xùn)、再考核”，確保全員通過考核；日常監(jiān)管中通過現(xiàn)場提問、查閱臺賬等方式，檢查培訓(xùn)內(nèi)容實際運用情況，推動培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化為工作實效。