中國食品安全報(bào)訊（記者黃永建）為積極回應(yīng)群眾關(guān)切，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益，近日，山西省運(yùn)城市市場監(jiān)管局開展熱門商圈網(wǎng)紅餐飲單位食品安全專項(xiàng)檢查，特邀請市人大代表李凡獅、姚暉參與監(jiān)督。

檢查組赴吾悅廣場，先后在蜜雪冰城、滬上阿姨、農(nóng)小鍋、牛府牛等網(wǎng)紅餐飲門店，針對(duì)證照公示、原料采購驗(yàn)收、食品貯存、加工操作、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、餐具消毒等重點(diǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查，督促經(jīng)營者認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保廣大食客吃得放心。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組當(dāng)場提出整改要求，督促其立即整改，堅(jiān)決消除食品安全隱患。

食品安全無小事，民生關(guān)切重于山。此次檢查既是對(duì)曝光問題的嚴(yán)肅回應(yīng)，更是對(duì)網(wǎng)紅餐飲行業(yè)規(guī)范化管理水平的進(jìn)一步提升。下一步，運(yùn)城市市場監(jiān)管局將以此次檢查為契機(jī)，持續(xù)強(qiáng)化日常監(jiān)管、壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題跟蹤整改、閉環(huán)管理，讓“流量”與“質(zhì)量”并存，守護(hù)市民“舌尖安全”。