茄子是人們經(jīng)常會(huì)吃的一種食物，但是在處理茄子的時(shí)候，通常會(huì)將茄子蒂去掉，其實(shí)茄子蒂有著我們不知道的功效。

茄子蒂性偏寒涼，有一定的清熱、止痛等功效，煮水服用能夠幫助清除體內(nèi)的火氣，并能起到一定的滋陰潤(rùn)燥作用，適合體質(zhì)偏熱、經(jīng)常上火的人群服用。

涼血解毒。茄子蒂有涼血解毒的功效，可以用來治療口瘡。若是嘴巴里面長(zhǎng)了泡，疼痛難忍，吃不下飯，可以用茄子蒂燒存性，再將其磨成粉末，外敷于瘡口處。不過，燒存性是一個(gè)技術(shù)活，只有懂得中醫(yī)藥理的人才能夠制作。也可以用茄子蒂煮水來漱口。

治牙痛。牙痛是非常普遍的病癥，很多人因?yàn)轱嬍尺^辣或者經(jīng)常熬夜，會(huì)出現(xiàn)牙痛的情況，此時(shí)可以將茄子蒂放到米酒里面浸泡，用棉簽蘸酒塞在痛牙的孔隙里面，可以止痛。

止咳。茄子蒂還有止咳的功效，將新鮮茄子的蒂切下來，放到冰箱里面冷凍兩三個(gè)小時(shí)，接著將其取出來，放到鍋里面加水煮，一般煮五分鐘左右，撈出茄子蒂，喝水即可。需要注意的是，此方法對(duì)熱咳有效，若是寒咳則不建議使用。

需要提醒的是，茄子蒂煮水同樣存在一些禁忌，如體質(zhì)虛寒的人群不建議服用，而且不建議與其他寒涼性質(zhì)的食物和藥物同服。（山西省中醫(yī)院徐斌）