元旦將至，為切實保障節(jié)日期間食品消費市場秩序，守護好人民群眾“舌尖上的安全”，近日，臨夏州食品檢驗檢測中心根據(jù)州市場監(jiān)管局的安排部署，組織開展元旦節(jié)前食品安全專項抽檢工作。
本次抽檢精準施策、靶向發(fā)力，聚焦人民群眾關心關注的各類食品，圍繞消費較為集中的超市、餐飲店、小作坊等重點場所，抽樣人員抽取面條、釀皮、食醋、植物油、糕點等節(jié)令性與日常消費量大的食品12批次。抽樣過程中，抽樣人員嚴格執(zhí)行《食品安全抽樣檢驗管理辦法》，規(guī)范完成抽樣、封樣、信息記錄及拍照留存等工作，確保樣品真實、過程可溯。目前，所有樣品已送至州食品檢驗檢測中心實驗室，重點圍繞食品添加劑、微生物指標、質(zhì)量指標及可能存在的非法添加物等項目進行檢測分析，相關檢驗工作正在有序推進中。
下一步，將繼續(xù)聚焦重點品種和重點區(qū)域，加大食品抽檢監(jiān)測力度，切實發(fā)揮技術(shù)監(jiān)督作用，為全州食品安全保駕護航，營造安全、祥和的節(jié)日消費環(huán)境。
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