今年秋季開學(xué)以來，湖北省通城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局采取多項(xiàng)措施，對(duì)全縣中小學(xué)、幼兒園食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開展專項(xiàng)檢查，全面筑牢校園周邊食品安全防線，全力保障全縣師生飲食安全。

連日來，湖北通城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)雋水寄宿小學(xué)、鄂南外國(guó)語學(xué)校、南鄂寄宿學(xué)校、石南好孩子幼兒園、石南樊店小學(xué)等學(xué)校開展校園及周邊食品安全檢查，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證和從業(yè)人員健康證持證情況；食品加工制作過程、留樣食品是否符合規(guī)范要求；食品原料的采購臺(tái)帳、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄；防塵、防蠅、防鼠、防蟲設(shè)施是否符合要求；“明廚亮灶”工程是否落實(shí)到位等。在北門小學(xué)、雋水寄宿小學(xué)等城區(qū)校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)單位，執(zhí)法人員主要對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生、兩證持有情況（營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證）、食品安全等進(jìn)行檢查。

從檢查的情況來看，各學(xué)校食堂及周邊食品安全情況總體較好，學(xué)校廚房硬件設(shè)施有了大幅度提升、餐飲食材有保障、就餐環(huán)境干凈整潔、食品安全管理制度健全、留樣食品符合規(guī)范要求、絕大部分學(xué)校落實(shí)了“明廚亮灶”工程，但也發(fā)現(xiàn)個(gè)別學(xué)校食堂未安防鼠設(shè)施、食堂環(huán)境衛(wèi)生有待于提高；校園周邊個(gè)別食品經(jīng)營(yíng)單位只有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，無食品經(jīng)營(yíng)許可證。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出了具體的整改措施，要求各食品經(jīng)營(yíng)單位切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，做好食品安全隱患排查，按時(shí)按質(zhì)按量作出整改，確保師生飲食安全。（李夢(mèng)蝶）