中國食品安全報訊（王明定 李廣平 記者石?。榍袑?shí)加強(qiáng)市場監(jiān)管領(lǐng)域風(fēng)險隱患排查化解工作，河北省市場監(jiān)管局緊密結(jié)合夏季食品安全特點(diǎn)，自6月下旬起至9月底，集中開展食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險隱患排查整治行動。

這次行動督促檢查食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，全面排查場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、貯存管理、人員健康等方面的風(fēng)險隱患，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，嚴(yán)防病死、淹死、死因不明禽畜肉類及其他不合格食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場。在行動中，部署各市對重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行檢查排查，整治解決食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、畜禽肉注水注藥、非食用肉類流入食品領(lǐng)域、超范圍超限量使用保鮮劑防腐劑添加劑等問題。在汛期，要求全面清查雨水洪水浸泡、霉?fàn)€變質(zhì)和受到污染的食用農(nóng)產(chǎn)品，會同地方政府和相關(guān)部門依法進(jìn)行處置、處理。

排查整治中，一是組織開展政策、法律法規(guī)、業(yè)務(wù)知識宣講，結(jié)合典型案例開展警示教育，壓實(shí)市場開辦者和經(jīng)營者主體責(zé)任。二是綜合運(yùn)用日常監(jiān)管、抽檢監(jiān)測、投訴舉報、案件查辦信息，對存在區(qū)域性產(chǎn)業(yè)聚集、抽檢不合格率高、發(fā)生過輿情事件、投訴舉報量大的地區(qū)，采取“四不兩直”“回頭看”等方式，進(jìn)行重點(diǎn)檢查。三是集中力量查辦一批案件，實(shí)現(xiàn)執(zhí)法與監(jiān)管協(xié)同發(fā)力，達(dá)到查辦一案、警示一片、治理一域的效果。四是暢通投訴舉報渠道，鼓勵社會公眾積極舉報食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售領(lǐng)域問題隱患和違法行為，實(shí)現(xiàn)社會共治。

截至目前，全省檢查食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場230個，排查整改問題隱患170個，查辦案件3起。落實(shí)整改銷號閉環(huán)管理，確保既有隱患“清倉見底”，新發(fā)現(xiàn)隱患“動態(tài)清零”，確保夏季食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可控。