中國(guó)食品安全報(bào)訊（鄧鉞潔）“咔嚓！”在抖音直播間里，主播輕輕捏碎一片金黃色的土豆片，清脆的聲音被麥克風(fēng)放大，瞬間引發(fā)評(píng)論區(qū)刷屏，“求上架”“這脆感絕了”。這是貴州品牌“黔脆云酥”的首場(chǎng)直播，單場(chǎng)銷售額破百萬元，線上線下同步斷貨。這款土豆片被賦予“云貴高原黃金土豆片”的定位，精選海拔2000米以上高原土豆，講述高海拔、強(qiáng)光照、大溫差環(huán)境孕育的獨(dú)特口感故事。土豆片在這里玩出不同的花樣，讓貴州被遠(yuǎn)道而來的游客打趣為“洋芋王國(guó)”。

從四處推產(chǎn)品到上網(wǎng)講故事，如今，貴州農(nóng)產(chǎn)品IP時(shí)代已開啟，貴州農(nóng)人通過生動(dòng)講述產(chǎn)品故事與消費(fèi)者共情，推出了一個(gè)又一個(gè)出圈又出彩的“爆品”，讓“貴”品的品牌效益倍增。

近日，抖音轉(zhuǎn)載量超20萬的視頻里，“念鄉(xiāng)人”團(tuán)隊(duì)的主播周周在碧江區(qū)和平土家族侗族鄉(xiāng)的竹林中采挖竹筍，準(zhǔn)備制作竹筍雞，貴州山林間如世外桃源般的美景讓觀眾心向往之，這個(gè)視頻不僅帶火了貴州竹筍，也帶火了林下雞。在隨后的直播帶貨中，竹筍和雞的相關(guān)產(chǎn)品都有不少人下單。

這支由“90后”青年組成的團(tuán)隊(duì)，打破了傳統(tǒng)直播間固定場(chǎng)景模式，將直播現(xiàn)場(chǎng)搬到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)一線。他們創(chuàng)建了多個(gè)抖音公眾號(hào)，通過“直播+溯源”形式，讓消費(fèi)者直觀看到產(chǎn)品從田間到餐桌的全過程。

“在短視頻鏡頭里，貴州優(yōu)美的風(fēng)景和令人向往的生態(tài)環(huán)境給這里的農(nóng)產(chǎn)品加了一層‘干凈’的濾鏡，成為走紅直播間的關(guān)鍵?！辟F州抖音平臺(tái)運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)人說。

今年8月的印江自治縣文昌廣場(chǎng)，“貴州村戲·鄉(xiāng)當(dāng)好?！被顒?dòng)正在上演。舞臺(tái)上是精彩的地方戲曲表演，舞臺(tái)下則是十多個(gè)農(nóng)特產(chǎn)攤位，主播們將“村戲”與農(nóng)特產(chǎn)品一同帶上“云端”?！斑@種‘線下熱氛圍、線上高轉(zhuǎn)化’的模式，我們稱之為‘戲臺(tái)底下賣好物，手機(jī)屏幕傳鄉(xiāng)愁’。”印江縣工業(yè)和商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人這樣總結(jié)。

農(nóng)產(chǎn)品興則農(nóng)民富，經(jīng)過多年沉淀，貴州眾多品牌農(nóng)產(chǎn)品找到了自己的市場(chǎng)定位：鎮(zhèn)寧六馬蜂糖李，被消費(fèi)者稱為李子中的“愛馬仕”，剛上市時(shí)能賣到50元一斤；龍里精品豌豆尖被香港、上海等地米其林餐廳搶訂，賣到每斤180元；修文獼猴桃電商銷售溢價(jià)率超40%，每天發(fā)往全國(guó)各地的獼猴桃包裹不計(jì)其數(shù)……黔貨出圈的“優(yōu)質(zhì)單品”層出不窮。借助天貓超市推出“產(chǎn)地直采”助農(nóng)計(jì)劃，多個(gè)貴州茶品牌組團(tuán)“出山”，去年春茶季，貴州茶在天貓超市銷售額達(dá)數(shù)千萬元，創(chuàng)下不俗業(yè)績(jī)。

今年，貴州省將把品種品質(zhì)品牌作為貴州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵抓手，走高端化、綠色化、品牌化的路子。持續(xù)培育遵義朝天椒、關(guān)嶺黃牛、都勻毛尖、興仁薏仁米、修文獼猴桃、三穗鴨、麻江藍(lán)莓、大方天麻、雷山銀球茶、黔北麻羊10個(gè)全國(guó)農(nóng)業(yè)品牌精品，打造一批全國(guó)有影響力的“貴”字號(hào)農(nóng)業(yè)品牌，讓這些農(nóng)產(chǎn)品講得出故事，載得動(dòng)鄉(xiāng)愁。

一片高原土豆片被賦予“酥脆如云朵”的故事，一顆山間野雞蛋在歌聲中飛向全國(guó)，一杯清新貴茶成為“干凈茶”的代名詞……貴州農(nóng)產(chǎn)品正換上IP新裝，講述品牌故事。