中國食品安全報訊（黎貞 胡佳 段雨薇）日前，江西李渡酒業(yè)有限公司一行前往南昌市檢驗檢測中心開展深度交流，旨在深化政企合作，推動酒業(yè)檢測技術(shù)創(chuàng)新與品質(zhì)提升。此次交流活動由江西李渡酒業(yè)有限公司品質(zhì)管理部部長黎貞帶隊，雙方圍繞深化政企合作、科技成果轉(zhuǎn)化、檢測能力提升等多項議題展開深入探討。

交流會上，黎貞首先介紹了李渡酒業(yè)近年來的發(fā)展情況以及在產(chǎn)品質(zhì)量把控方面的工作。她表示，在當前消費升級的大背景下，消費者對于酒類產(chǎn)品的品質(zhì)、安全和健康等方面提出了更高的要求。因此，不斷提升檢測技術(shù)水平，強化產(chǎn)品質(zhì)量管控，成為企業(yè)發(fā)展的重中之重。

關(guān)于深化政企合作、建立新平臺，雙方達成高度共識。各方認為， 建立一個集檢測技術(shù)研發(fā)、標準制定、人才培養(yǎng)于一體的新型合作平臺，對于推動江西酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。該平臺可以整合政府檢測機構(gòu)的科研力量、先進設(shè)備以及企業(yè)的市場需求和實踐經(jīng)驗，形成優(yōu)勢互補。

在科技成果實現(xiàn)和運用方面，雙方進行了深入的討論。南昌市檢驗檢測中心陳主任介紹了近年來在食品檢測領(lǐng)域取得的一系列科研成果，包括新型檢測方法的研發(fā)、快速檢測技術(shù)的應用等。這些成果對于提升酒類產(chǎn)品的檢測效率和準確性具有重要價值。與會人員一致認為，要加快推動這些科技成果在李渡酒業(yè)的落地應用，通過實際生產(chǎn)和檢測環(huán)節(jié)的驗證，不斷優(yōu)化和完善技術(shù)，實現(xiàn)科技成果向生產(chǎn)力的有效轉(zhuǎn)化。

學習與培訓建立更多的聯(lián)系也是本次交流的重點內(nèi)容。雙方一致認為，加強政企之間的學習與培訓合作，對于提升酒業(yè)檢測人員的綜合素質(zhì)和業(yè)務能力具有重要作用。南昌市檢驗檢測中心將為李渡酒業(yè)提供更多的學習機會。

在探索更多檢測項目的檢測方面進行了積極的探討。隨著消費者對酒類產(chǎn)品品質(zhì)和安全的關(guān)注度不斷提高，對于檢測項目的要求也越來越多樣化。除了常規(guī)的理化指標和衛(wèi)生指標檢測外，還需要開展更多與風味物質(zhì)、營養(yǎng)成分、有害物質(zhì)等相關(guān)的檢測項目。南昌市檢驗檢測中心劉博士表示，將充分發(fā)揮自身的技術(shù)優(yōu)勢，與李渡酒業(yè)合作開展新檢測項目的研究和開發(fā)。通過共同探索新的檢測方法和技術(shù)，建立更加完善的檢測體系，全面保障酒類產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。

此次江西李渡酒業(yè)有限公司與南昌市檢驗檢測中心交流活動，為深化政企合作、推動酒業(yè)檢測技術(shù)創(chuàng)新奠定了堅實的基礎(chǔ)。通過建立新的合作平臺、加速科技成果轉(zhuǎn)化、提升企業(yè)化驗室檢驗能力、加強學習與培訓合作以及探索更多檢測項目等舉措，將有效提升李渡酒業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量管控水平，推動江西酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。