中國食品安全報(bào)訊（記者陳賽）當(dāng)農(nóng)業(yè)大省湖南“辣妹子”的經(jīng)典辣味道，遇上經(jīng)濟(jì)大省廣東服務(wù)社區(qū)“菜籃子”的生鮮電商“速馬鮮生”，一場傳統(tǒng)食品消費(fèi)的新熱潮正火熱上演。

速馬鮮生以“更快更新鮮”為服務(wù)宗旨，通過“數(shù)字農(nóng)業(yè)+智慧物流+社區(qū)終端”的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，在大灣區(qū)已建立596個(gè)社區(qū)服務(wù)點(diǎn)。一端連著鄉(xiāng)村，一頭連著城市，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從田間到貨架24小時(shí)直達(dá)，切實(shí)解決居民“最后100米”買菜難題。在豐富居民“菜籃子”的同時(shí)，也鼓起菜農(nóng)“錢袋子”。公司還在服務(wù)的每個(gè)社區(qū)聘任“團(tuán)長”，專人專管并定期培訓(xùn)，負(fù)責(zé)理貨、運(yùn)營到售后，讓智能電商更具人情味。預(yù)計(jì)今年在大灣區(qū)服務(wù)的社區(qū)將達(dá)到1000個(gè)。

而始于1958年沅江食品罐頭廠的辣妹子食品，歷經(jīng)多年發(fā)展，已成為集辣椒產(chǎn)業(yè)種植、研發(fā)、生產(chǎn)、營銷全鏈條于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，旗下全資控股3家工廠、1家銷售公司，并依托相關(guān)高校資源成立了自己的食品研究院。公司以打造美食與文化新融合的百年品牌為愿景，致力于成為中國辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈綜合服務(wù)商。

在湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會推動(dòng)下，辣妹子與速馬鮮生迅速達(dá)成合作，依托速馬鮮生“社區(qū)菜籃子”深入社區(qū)的優(yōu)勢，開啟“生態(tài)共創(chuàng)”新模式。入駐后，辣妹子食品在速馬鮮生首發(fā)4款新品，匹配專屬市場營銷政策；速馬鮮生則通過平臺、App及社區(qū)終端全力宣推，將產(chǎn)品精準(zhǔn)觸達(dá)社區(qū)消費(fèi)群體。雙方打破傳統(tǒng)廠商合作模式，深度協(xié)同。目前，產(chǎn)品銷量遠(yuǎn)超預(yù)期，首戰(zhàn)告捷。

此次合作不僅是湘粵食品產(chǎn)業(yè)深化協(xié)作的生動(dòng)范例，更凸顯速馬鮮生“社區(qū)菜籃子”作為地方特色食品外銷優(yōu)質(zhì)渠道的價(jià)值，以社區(qū)為切入點(diǎn)，為“湘品出湘”開辟了新路徑。

湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會負(fù)責(zé)人表示，后續(xù)將結(jié)合速馬鮮生運(yùn)營特點(diǎn)和要求，組織優(yōu)質(zhì)湘企為其召開專場選品會；推動(dòng)辣妹子輸出合作經(jīng)驗(yàn)，助力全省食品企業(yè)借社區(qū)電商東風(fēng)，持續(xù)激活湘粵食品產(chǎn)業(yè)協(xié)作潛能，讓更多優(yōu)秀湖南食品品牌通過“菜籃子”走進(jìn)更多社區(qū)。