元宵佳節(jié)將至，元宵、湯圓等節(jié)令食品迎來銷售高峰。為切實保障節(jié)日期間食品安全，營造安全放心的節(jié)日消費環(huán)境，近日，市場監(jiān)管總局組織在全國范圍開展專項抽檢，抽檢結(jié)果顯示元宵、湯圓總體質(zhì)量安全狀況良好。
本次專項抽檢覆蓋全國31個?。▍^(qū)、市），在超市、糕點店、小食雜店、批發(fā)市場、便利店等重點經(jīng)營場所，隨機抽檢元宵、湯圓2512批次，涵蓋思念、灣仔碼頭、三全等流通范圍廣、市場銷售量大的品牌。
檢驗項目緊盯群眾關(guān)心關(guān)注的甜味劑（如糖精鈉、甜蜜素）、著色劑（如檸檬黃、日落黃、莧菜紅、亮藍(lán)）、金屬元素（如鉛）以及過氧化值等質(zhì)量安全指標(biāo)。經(jīng)實驗室檢驗，均未檢出不合格產(chǎn)品。
市場監(jiān)管部門將持續(xù)強化節(jié)令食品安全監(jiān)管，壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，守護群眾“舌尖上的安全”。
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