據(jù)中央廣播電視總臺(tái)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道，近年來，粉紅色的進(jìn)口“玫瑰鹽”在網(wǎng)絡(luò)上迅速走紅，成為不少消費(fèi)者眼中的“高端食鹽”。不少網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)商家宣稱，其售賣的玫瑰鹽“天然零添加”“高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”等。

但近日有測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)發(fā)布的關(guān)于“玫瑰鹽”的測(cè)評(píng)顯示，在部分電商平臺(tái)銷售的“玫瑰鹽”中，檢出了鉛、砷、鉻等多種重金屬，并指出“玫瑰鹽”在我國(guó)根本不能作為食用鹽銷售。那么，食用“玫瑰鹽”到底安全嗎？是否可以合法銷售？

近日，有測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)發(fā)布視頻，稱評(píng)測(cè)的5款“玫瑰鹽”，檢測(cè)出鉛、砷、鉻等重金屬，并指出“玫瑰鹽”不符合我國(guó)食用鹽安全標(biāo)準(zhǔn)。

“老爸評(píng)測(cè)”技術(shù)人員懷英對(duì)中國(guó)之聲記者表示：“第一，測(cè)里面氯化鈉的含量，就是食鹽的主成分，我們發(fā)現(xiàn)都沒有達(dá)到國(guó)家食鹽的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)。第二，我們測(cè)里面的重金屬，和普通食鹽的對(duì)比，我們發(fā)現(xiàn)‘玫瑰鹽’里面的重金屬含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過普通食鹽，有一定的風(fēng)險(xiǎn)。第三，我們把‘玫瑰鹽’和普通食鹽做了一個(gè)溶解實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)‘玫瑰鹽’有大量的不溶物，而普通食鹽都是清澈透亮的。我們這次雖然沒有發(fā)現(xiàn)超標(biāo)的，但是我們發(fā)現(xiàn)它的鉛、鉻、砷含量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過普通食鹽的?！?/p>

公開資料顯示，“玫瑰鹽”又稱“喜馬拉雅鹽”，因含有鐵、鎂等礦物質(zhì)而呈現(xiàn)粉紅色。記者注意到，多地市場(chǎng)監(jiān)管部門曾在其公眾號(hào)發(fā)文提醒，在我國(guó)，“玫瑰鹽”僅限工業(yè)用途，不符合食用鹽食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得作為食用鹽流通使用。

北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副教授侯殿志對(duì)中國(guó)之聲表示：“盡管‘玫瑰鹽’宣稱可能含有多種微量礦物質(zhì)，但含量極低，通過‘玫瑰鹽’所能攝入的微量元素量與人體每日所需相比幾乎可以忽略不計(jì)。補(bǔ)充礦物質(zhì)的效果遠(yuǎn)不及牛奶、蔬菜等天然食材。另外，‘玫瑰鹽’作為天然巖鹽，如果未經(jīng)嚴(yán)格提純，可能含鉛、砷、鉻等，存在潛在的重金屬污染，長(zhǎng)期攝入可能引發(fā)健康風(fēng)險(xiǎn)。鹽的核心功能是提供咸味和必要的鈉。對(duì)于絕大多數(shù)人，選擇普通食鹽是經(jīng)濟(jì)、安全且能夠滿足日常需求的。”

侯殿志還表示，根據(jù)我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，食用鹽需滿足“色白、味咸、無異味”，白度≥45度?！懊倒妍}”因天然粉色不符合我國(guó)食用鹽的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

盡管如此，記者在國(guó)內(nèi)多個(gè)主流網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)搜索發(fā)現(xiàn)，有大量商家在售賣進(jìn)口“玫瑰鹽”，且價(jià)格高于普通食鹽，有商家網(wǎng)絡(luò)銷售記錄顯示“已售賣5萬(wàn)+”。

在黑貓平臺(tái)，今年以來，已有多條關(guān)于“玫瑰鹽”的投訴。安徽宿州的消費(fèi)者反映稱，在某平臺(tái)購(gòu)買食鹽時(shí)被誤導(dǎo)。

消費(fèi)者：因?yàn)樗麄骺梢允秤玫摹５懊倒妍}”是不符合食品安全的，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是白色的，它是粉色的，肯定是明顯不符合要求的。

也有消費(fèi)者反映稱，網(wǎng)購(gòu)“玫瑰鹽”到貨后發(fā)現(xiàn)，商品無任何中文標(biāo)注，要求商家退貨卻遭到拒絕。還有消費(fèi)者反映稱，在外賣平臺(tái)買到的牛排飯，發(fā)現(xiàn)商家調(diào)料使用了粉紅色的“玫瑰鹽”，在未食用的情況下要求退款，卻遭到商家拒絕。最終花了92元，商家及平臺(tái)僅退款30元。

這些不符合國(guó)家食用鹽安全標(biāo)準(zhǔn)的“玫瑰鹽”，主要通過跨境電商的渠道，流入我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)。實(shí)際上，海關(guān)對(duì)此也有明確的進(jìn)口監(jiān)管要求。

青島海關(guān)進(jìn)出口食品安全處食品安全三科科長(zhǎng)陸福軍告訴中國(guó)之聲記者：“根據(jù)我們熟知的《中華人民共和國(guó)食品安全法》，進(jìn)口食品需要符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)食用鹽，我們國(guó)家也有專門的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，比如要求食用鹽色澤呈白色，并且規(guī)定了具體的檢驗(yàn)方法。進(jìn)口的喜馬拉雅鹽顏色鮮艷，色澤上就不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，因此不能作為食用鹽進(jìn)口。在進(jìn)口監(jiān)管中，如果發(fā)現(xiàn)申報(bào)為食用鹽，我們將不予入境，并依法實(shí)施退運(yùn)或銷毀處置?！?/p>

據(jù)海關(guān)總署官網(wǎng)發(fā)布的內(nèi)容，青島海關(guān)曾就“進(jìn)口喜馬拉雅巖鹽的監(jiān)管執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”答復(fù)網(wǎng)友留言介紹，若進(jìn)境喜馬拉雅巖鹽屬食用，需參照《GB/T5461-2016食用鹽》的相關(guān)規(guī)定實(shí)施進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督。但因喜馬拉雅鹽外觀為粉紅色結(jié)晶體，所以不符合食用鹽國(guó)標(biāo)中白度≥45的要求。若為工業(yè)用鹽，按照商品編碼顯示不需進(jìn)行法定檢驗(yàn)。

這就意味著，如果跨境貿(mào)易商以工業(yè)用鹽為名進(jìn)口“玫瑰鹽”，海關(guān)就無法以食用鹽的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行進(jìn)口監(jiān)管。而進(jìn)入食品流通環(huán)節(jié)，又存在一定的監(jiān)管空白。

一位省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)人員告訴記者，網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)售賣的“玫瑰鹽”屬于跨境電商的代購(gòu)行為，因國(guó)內(nèi)和國(guó)外的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不同，因此這種代購(gòu)行為是合法存在的，但網(wǎng)上銷售時(shí)必須告知消費(fèi)者這是國(guó)外商品，不符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。此外，不能在線下實(shí)體店銷售。否則市場(chǎng)監(jiān)管部門可介入查處。

中國(guó)人民大學(xué)食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心研究員孫娟娟表示，在對(duì)涉及跨境電商的食品安全監(jiān)管方面確實(shí)存在一定挑戰(zhàn)。

孫娟娟說：“可以說是一個(gè)監(jiān)管盲區(qū)，或者說這更多地是一個(gè)消費(fèi)者教育的問題。無論是保健食品還是奶粉，跨境電商是不需要按照我們國(guó)家的方式進(jìn)入到中國(guó)的，幾乎就是在海外購(gòu)買之后直接到消費(fèi)者，基本上都是消費(fèi)者自負(fù)其責(zé)。”

今年3月，《中共中央辦公廳　國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》發(fā)布。孫娟娟表示，根據(jù)這份意見，相關(guān)部門正在完善跨境電商零售進(jìn)口食品監(jiān)管制度。

孫娟娟介紹：“已經(jīng)對(duì)跨境電商提出了強(qiáng)化監(jiān)管的要求。通過‘玫瑰鹽’再次暴露出跨境電商食品安全風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)該加快對(duì)這一類跨境電商食品的治理。這個(gè)制度正在建設(shè)過程中?！?span style="text-align: justify; text-indent: 32px; text-wrap-mode: wrap;">（管昕 王偉）