中國食品安全報訊（楊博 喻志遠 記者陳賽）2月8日上午，湖南省食安辦組織召開專題會議調(diào)度食品安全“守查保”專項行動，推進落實食品安全“兩個責任”工作機制。會議傳達了國務院食品安全委員會第五次全體會議精神，發(fā)布和宣貫講解了《鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦工作規(guī)范》，并對“三責融合”平臺進行培訓指導，各市州局分管負責人均作了表態(tài)發(fā)言。省局黨組成員、副局長廖健出席會議并講話。

會議指出，各地要不折不扣完成“守查?！睂ｍ椥袆痈黜椚蝿眨七M落實“兩個責任”機制全覆蓋、常態(tài)化。各級市場監(jiān)管部門應總結提煉經(jīng)驗，把好的經(jīng)驗做法規(guī)范化、制度化，將日常檢查、抽檢監(jiān)測、投訴舉報、執(zhí)法稽查等與“守查保”專項行動，落實“兩個責任”相結合，構筑形成常態(tài)、長效的監(jiān)管機制。

會議強調(diào)，要提前謀劃，精心部署。各地務必動員一切力量、調(diào)動一切資源、想盡一切辦法、排除一切困難，以“時時放心不下”的政治責任感，推動“兩個責任”落實落地，打好“守查?！睂ｍ椥袆邮展僦畱?zhàn)。要抓住關鍵，找準短板。各地要全面排查風險隱患，及時發(fā)現(xiàn)問題線索,細查可能影響到食品安全可持續(xù)發(fā)展的“死穴”和“命門”，堅決杜絕重大食品安全事故和負面輿情事件發(fā)生。要全面發(fā)動，全面自查。全省各級市場監(jiān)管部門務必拉滿弓、繃緊弦，按照省局的統(tǒng)一部署要求，迅速動員部署，層層傳導壓力，突出工作重點，強化風險排查。要及早發(fā)現(xiàn)，及時應對。各地要切實加大風險排查和輿情監(jiān)測力度，一旦發(fā)現(xiàn)有苗頭性、傾向性、潛在性問題，要做到及時預警、快速處置、如實上報。

駐省局紀檢監(jiān)察組、執(zhí)法稽查局、網(wǎng)監(jiān)處、食品相關處室、消保處、宣傳處、大數(shù)據(jù)中心、評審中心、質(zhì)檢院負責同志，“守查保”和“兩個責任”專班同志在主會場參加會議。各市州局分管食品安全負責同志，相關科（處）室負責同志，“守查?！焙汀皟蓚€責任”專班同志在分會場參加會議。