中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（汪月 記者程家武）為有效防范夏季食品安全風(fēng)險(xiǎn)，特別加強(qiáng)超范圍超限量使用食品添加劑和非法添加非食品原料、非食用物質(zhì)及其他可能危害人體健康物質(zhì)等問(wèn)題的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，近日，合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了食品安全“隨機(jī)查、隨機(jī)檢”市區(qū)聯(lián)動(dòng)檢查。

此次檢查隨機(jī)抽取了蜀山區(qū)、包河區(qū)部分食品銷售單位，聚焦夏季食品銷售環(huán)節(jié)突出問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)檢查了食品進(jìn)貨查驗(yàn)、冷藏冷凍食品溫度控制、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、直接入口食品衛(wèi)生防護(hù)措施以及從業(yè)人員健康管理、食品倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境控制、食品安全管理工作機(jī)制運(yùn)行等情況，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)，對(duì)食品安全管理相關(guān)人員同步開(kāi)展了食品安全法律法規(guī)、相關(guān)知識(shí)的普及宣傳教育，并強(qiáng)化“監(jiān)檢結(jié)合”，安排第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)人員隨同檢查，同步對(duì)豆腐、冷凍飲品、豬肉、韭菜等重點(diǎn)品種開(kāi)展了質(zhì)量監(jiān)督抽檢，以此提高問(wèn)題發(fā)現(xiàn)效率。

下一步，合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，關(guān)注銷售環(huán)節(jié)重點(diǎn)品種風(fēng)險(xiǎn)隱患，發(fā)揮監(jiān)督抽檢聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制，切實(shí)防范夏季食品安全問(wèn)題，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“兩超一非”問(wèn)題整治。