中國食品安全網訊（杜朝春 胡士勤 記者程家武） 今年以來，臨泉縣市場監(jiān)管局嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，以“專項行動”為抓手，以“示范點培育”為突破口，充分發(fā)揮典型引導作用，有序加大對小餐飲業(yè)的監(jiān)管，筑牢食品安全防線，守護群眾舌尖上的安全。
加強培訓、落實主體責任。制定小餐飲提升改造標準，利用上門宣傳、線下集中學習、隨機查餐廳等多種形式，開展食品安全法律法規(guī)、餐飲操作規(guī)范專題培訓，提升小餐飲經營戶的主體責任意識。
錨定重點、著力規(guī)范經營。堅持服務為先，管幫結合，緊盯證照公示、進貨查驗、環(huán)境衛(wèi)生、明廚亮灶、食材存儲、清洗消毒等關鍵環(huán)節(jié)，消除安全隱患，推動一批小餐飲規(guī)范經營。
示范引領、堅持以點帶面。縣食安辦牽頭，組織市場監(jiān)管局、屬地人民政府、城市管理局合力推動小餐飲集中經營區(qū)建設，培育一批基礎條件好、守法意識強、消費人氣旺的小餐飲經營戶，以點帶面，逐步規(guī)范小餐飲經營行為。
不良信息舉報中心
不良信息舉報平臺
黑貓投訴
廣告刊例