中國食品安全網訊（王林 記者程家武）為強化餐飲服務食品安全主體責任落實，守牢食品安全底線，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，積極維護消費者合法權益。近期，郎溪縣市場監(jiān)督管理局以群眾關注度高的“網紅餐廳”和“無堂食外賣餐廳”為監(jiān)督檢查對象，邀請人大代表、政協委員、記者等組織開展食品安全“隨機查餐廳”活動。

檢查人員現場檢查餐飲經營單位 圖片來源：郎溪縣市場監(jiān)督管理局

活動期間，檢查人員重點檢查了餐飲經營單位主體責任落實、食品安全管理制度落實、餐飲店內環(huán)境衛(wèi)生狀況、制止餐飲浪費工作、餐飲具清洗、消毒及保潔等情況。對于發(fā)現的問題，當場提出整改意見并責令限期整改，做到風險隱患“早發(fā)現”“早處置”。同時，結合食品安全宣傳周活動，向經營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》等法規(guī)，進一步指導餐飲服務單位依法依規(guī)經營。

檢查人員現場檢查餐飲經營單位 圖片來源：郎溪縣市場監(jiān)督管理局

通過開展“隨機查餐廳”活動，進一步強化經營主體守法意識，引導餐飲行業(yè)自律向好，推動社會共治。下一步，郎溪縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)在全縣范圍內開展食品安全“隨機查餐廳”活動，創(chuàng)新監(jiān)管途徑、拓寬監(jiān)管渠道、加大監(jiān)管力度、提高監(jiān)管質量，努力為廣大消費者營造安全、放心、滿意的餐飲消費環(huán)境，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。