中國食品安全網(wǎng)訊（延明澤）為貫徹落實吉林省疫情防控工作領導小組物防組《關于進一步做好冷鏈食品追溯管理工作的通知》及長春市疫情防控工作領導小組物防組相關要求，在凈月高新區(qū)進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位加快推廣、使用“吉林省進口冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)”，近日，凈月分局組織食品監(jiān)管人員及轄區(qū)內進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人、從業(yè)人員開展“吉冷鏈”追溯系統(tǒng)視頻培訓。

培訓現(xiàn)場

為減少人群聚集，降低交叉感染風險，凈月分局采取“現(xiàn)場錄像、轉發(fā)視頻、多點集成”新模式，在組織大中型食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人參加全市“吉冷鏈”追溯系統(tǒng)視頻培訓會的基礎上，現(xiàn)場全程攝錄培訓過程，會后，通過食品監(jiān)管工作群將培訓視頻資料轉發(fā)至各市場監(jiān)管所、執(zhí)法調度中心及食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人，分別以市場監(jiān)管所、執(zhí)法調度中心、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或個人為培訓點，組織監(jiān)管人員、從業(yè)人員強化學習，確保上傳數(shù)據(jù)準確、完整、有效，實現(xiàn)“無接觸式”培訓人員全覆蓋。

下一步，凈月分局將持續(xù)做好常態(tài)化疫情防控工作，堅持將大型會議拆分，多點集成的培訓做法，繼續(xù)組織“吉冷鏈”追溯系統(tǒng)培訓，加大現(xiàn)場檢查力度，督導轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實冷鏈食品追溯主體責任，強化從業(yè)人員健康管理，做好冷庫及經(jīng)營場所的清潔消毒，履行進貨查驗及記錄義務，按要求完成信息上傳工作，確保實現(xiàn)進口冷鏈食品源頭可溯、全程可控、責任可追、公眾可查。