中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （趙永恒 記者黃官?lài)?guó)）為筑牢校園食品安全防線(xiàn)，上海市長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局程家橋市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員近日走進(jìn)哈密路幼兒園，開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園活動(dòng)，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

活動(dòng)舉辦

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員對(duì)食堂當(dāng)日采購(gòu)蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留篩查，演示蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢驗(yàn)流程，并同步講解檢測(cè)要點(diǎn)，讓師生直觀(guān)感受監(jiān)管?chē)?yán)謹(jǐn)性，增強(qiáng)校園食材安全信任。

農(nóng)殘篩查

“手部菌落檢測(cè)”互動(dòng)環(huán)節(jié)備受小朋友歡迎。執(zhí)法人員用ATP檢測(cè)儀采樣，通過(guò)數(shù)據(jù)對(duì)比展示洗手前后菌落差異，科普“病從口入”危害及七步洗手法。孩子們主動(dòng)觀(guān)察提問(wèn)，在體驗(yàn)中掌握衛(wèi)生知識(shí)，強(qiáng)化講衛(wèi)生自覺(jué)意識(shí)。

菌落檢測(cè)

活動(dòng)結(jié)束后，執(zhí)法人員對(duì)照監(jiān)管要求，檢查食堂食材臺(tái)賬、索證索票、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，細(xì)致排查安全隱患，現(xiàn)場(chǎng)反饋問(wèn)題并督促整改，進(jìn)一步壓實(shí)園方主體責(zé)任，形成監(jiān)管閉環(huán)。

下一步，長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)擦亮“你點(diǎn)我檢”品牌，常態(tài)化開(kāi)展校園食安檢查與科普，著力構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管服務(wù)體系，為青少年兒童健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。