中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（易清 胡建忠 記者程伯全）近期，廣安市前鋒區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)連續(xù)兩次抽檢不合格的食品小經(jīng)營(yíng)店，開(kāi)展上門(mén)幫扶行動(dòng)，精準(zhǔn)指導(dǎo)幫助經(jīng)營(yíng)者排查問(wèn)題根源，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，助力筑牢食品安全防線，促進(jìn)市場(chǎng)主體規(guī)范健康發(fā)展。

幫扶中，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法業(yè)務(wù)骨干兩次深入涉事小經(jīng)營(yíng)店，現(xiàn)場(chǎng)檢查并與經(jīng)營(yíng)者深入交流，詳細(xì)了解不合格食品的生產(chǎn)制作全流程，重點(diǎn)圍繞甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）項(xiàng)目不合格問(wèn)題展開(kāi)探討，逐項(xiàng)排查原因。面對(duì)經(jīng)營(yíng)者“未添加甜蜜素卻檢測(cè)出相關(guān)成分”的困惑與訴求，執(zhí)法人員對(duì)店內(nèi)食品原料、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了全面細(xì)致檢查，力求找準(zhǔn)問(wèn)題癥結(jié)。

 檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖源：前鋒區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

 檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖源：前鋒區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，前鋒區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將發(fā)揮抽檢技術(shù)優(yōu)勢(shì)，對(duì)該店食品原料開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)，通過(guò)“望聞問(wèn)切”實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)診斷、對(duì)癥施策，幫助經(jīng)營(yíng)店盡快達(dá)標(biāo)。同時(shí)，以此次幫扶為契機(jī)，持續(xù)強(qiáng)化對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)主體的監(jiān)管與服務(wù)，以實(shí)際行動(dòng)助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。