中國食品安全網(wǎng)訊（王培培 記者王正心） 日前，紹興市食藥安辦聯(lián)合越城區(qū)食藥安辦開展食品安全事故應(yīng)急處置桌面推演，通過模擬演練形式，提升食品安全突發(fā)事件協(xié)同處置能力。市食藥安辦副主任、市市場監(jiān)督管理局黨委委員、副局長周峰出席，市區(qū)兩級食藥安委相關(guān)成員單位，越城區(qū)街道及學(xué)校代表等50余人參與觀摩。

此次推演，以市內(nèi)某學(xué)校發(fā)生食品安全事故為模擬場景，圍繞事故報告、應(yīng)急響應(yīng)、輿情應(yīng)對和響應(yīng)終止四個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，完整呈現(xiàn)了從事件發(fā)生到處置結(jié)束的全過程。各參演單位依據(jù)應(yīng)急預(yù)案，迅速啟動分級響應(yīng)機制，在信息通報、現(xiàn)場控制、人員救治、調(diào)查溯源、輿情引導(dǎo)等方面緊密配合、高效聯(lián)動。推演結(jié)束后，市級相關(guān)部門對桌面推演進行點評。

周峰強調(diào)，此次推演具有很強的現(xiàn)實針對性和必要性，食品安全社會關(guān)注度高，輿情易發(fā)多發(fā)，必須通過常態(tài)化的實戰(zhàn)演練，強化協(xié)同聯(lián)動和應(yīng)急處突能力。一要轉(zhuǎn)化演練成果，以此次演練為參照，全面審視和優(yōu)化應(yīng)急處置流程，分角色、分場景編制實用性強的操作手冊，有效指導(dǎo)應(yīng)急處置工作開展。二要關(guān)注細節(jié)問題，聚焦演練中暴露出的細節(jié)不細、判斷簡單等問題，進一步復(fù)盤思考，梳理關(guān)鍵環(huán)節(jié)注意事項，以新的方法手段應(yīng)對新形勢、新要求。三要注重風(fēng)險防范， 壓緊壓實企業(yè)主體責(zé)任，對問題嚴(yán)重的主體加大打擊力度，起到“教育個別、警醒整體”的效果。建立“主管+監(jiān)管”一體協(xié)作工作機制，加強部門聯(lián)動、通力合作。