中國食品安全報訊（傅敏杰 記者戴正聰）為守護師生 “舌尖上的安全”，近期，岱山縣以 “四個最嚴” 為準則，縱深推進中小學校園食品安全專項整治，實現(xiàn)檢查覆蓋率、問題整改率 100%，量化等級 A 級覆蓋率 78.5%，惠及 6500 余名師生。

抓責任促落實，構建管理閉環(huán)。建立 “1+5+N” 制度體系，涵蓋總體方案、配套機制及操作指南，形成會商調度、聯(lián)合督查等閉環(huán)管理。推行 “周調度、月通報、季考評” 機制，召開 2 次例會解決 5 個重點問題。通過 “拉網式” 排查建立 14 所學校 “一校一檔”，涵蓋量化等級、食材供應商等信息，食安總監(jiān)統(tǒng)一由分管副校長擔任。構建 “三級責任鏈條 + 四餐監(jiān)督網絡”，組織 14 名校領導培訓、21 名 “兩員” 抽考，實現(xiàn) 140 名從業(yè)人員全員持證上崗。

抓整治促規(guī)范，全鏈排查隱患。構建 “三單聯(lián)改” 機制，制定重點任務、履職、問題銷號清單，形成 “排查—整改—銷號” 閉環(huán)。實施 “四線聯(lián)查”：行政線開展 “雙隨機” 檢查，發(fā)放 4 份責改通知；監(jiān)管線 “四不兩直” 核查，通報 55 個問題；督查線聯(lián)合紀委深挖廉政風險；社會線組織家長監(jiān)督 43 次。依托 “校園食安智治” 平臺，實現(xiàn) 14 所學校風險碼全綠，智能處置 16 起隱患，生成 1 萬余條電子臺賬。

抓提檔促長效，升級治理效能。統(tǒng)籌 108 萬元財政資金，對 4 所學校實施硬件升級，改造功能分區(qū)、更換 20 余套設備，東沙中學首設消毒房。試點 “全崗位卡位管理”，明確 12 類崗位操作規(guī)范，規(guī)范率達 98%。引入五常法等管理方法，聘任 198 名社會監(jiān)督員，開展 “食安護?！?活動 2 場，構建 “專業(yè)監(jiān)管 + 社會監(jiān)督” 共治格局。