中國食品安全報訊（記者戴正聰 連待待 王正心 鄔玲）為全面織密校園食品安全防護網(wǎng)，2月以來，舟山市普陀區(qū)食藥安辦牽頭，念好“四字訣”全面夯實校園食品安全共治體系。

以學為先，壓實學校主體責任。區(qū)食藥安辦組織召開全區(qū)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理專題培訓，督促全區(qū)43家學校從嚴落實食品安全主體責任，扎實開展食堂員工月度培訓以及學校、家長陪餐制度，全面開展安心就餐關(guān)鍵環(huán)節(jié)自查自糾。

以查為基，強化部門監(jiān)管責任。對全區(qū)43家學校食堂開展“體檢式”監(jiān)督檢查，目前檢查學校食堂21家，發(fā)現(xiàn)風險隱患38個，已當場督促學校落實閉環(huán)整改；同步開展校園食品安全專項監(jiān)督抽查，目前覆蓋學校食堂7家，抽取樣品已送第三方檢測。

以督為實，突出社會監(jiān)督責任。邀請6名社會監(jiān)督員和家長代表走進沈家門第一初級中學食堂，開展學校食堂社會監(jiān)督活動。代表團一行跟隨執(zhí)法人員仔細查看信息公示、后廚環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備配備、食品采購存儲、校園陪餐等情況，并提出建設(shè)性意見2條。

以宣為要，落實科普宣教責任。在普陀小學開展“百姓點檢”食品安全知識科普進校園活動，邀請18名學生走進學校食堂完成蔬菜抽樣后觀摩蔬菜農(nóng)殘快檢全過程，同步開展知識科普。在全區(qū)開展“兒童健康開學你我他”活動，覆蓋幼托機構(gòu)10個、惠及家長2000名。