中國(guó)食品安全報(bào)訊（梁佳紅 記者王正心）2025年以來(lái)，玉環(huán)市市場(chǎng)監(jiān)管局以專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)為抓手，瞄準(zhǔn)肉制品市場(chǎng)的突出問(wèn)題精準(zhǔn)發(fā)力，通過(guò)靶向執(zhí)法、閉環(huán)監(jiān)管、全民共治的多重舉措，嚴(yán)厲打擊制假售劣違法行為。

專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)以肉制品摻雜摻假、以假充真、虛假宣傳等違法行為為整治重點(diǎn)，緊盯夜市、燒烤檔、火鍋店等消費(fèi)高頻區(qū)域，靶向開(kāi)展系列專(zhuān)項(xiàng)檢查。截至目前，已累計(jì)檢查肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體1297家，實(shí)現(xiàn)區(qū)域全覆蓋排查。

同時(shí)，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，該局堅(jiān)持“零容忍”態(tài)度，構(gòu)建“發(fā)現(xiàn)問(wèn)題—責(zé)令整改—立案查處—跟蹤復(fù)查”的閉環(huán)監(jiān)管體系，現(xiàn)場(chǎng)采取責(zé)令整改、停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、下架封存等措施，對(duì)情節(jié)嚴(yán)重的，依法立案查處，責(zé)令限期整改并持續(xù)跟蹤復(fù)查。行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題隱患53個(gè)，立案查處25起，實(shí)現(xiàn)全鏈條、全周期有效監(jiān)管。同時(shí)，將價(jià)格異常肉制品和“網(wǎng)紅”帶貨肉制品納入抽檢重點(diǎn)，完成專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢61批次。

在強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管的同時(shí)，該局同步推進(jìn)普法宣傳工作，向經(jīng)營(yíng)主體普及《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的重要性，簽訂承諾書(shū)91份。暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)受理處置群眾反映問(wèn)題，通過(guò)發(fā)布消費(fèi)提示、整治成效和典型案例，提升群眾食品安全辨識(shí)能力和維權(quán)意識(shí)。該局已連續(xù)多年開(kāi)展肉制品企業(yè)全覆蓋培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體培訓(xùn)覆蓋率100%。