中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（石智慧）為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)秩序，切實(shí)保障人民群眾網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全，近日，重慶市秀山縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣公安局開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，以“線上排查+線下核查”相結(jié)合的方式，重拳整治網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域違法違規(guī)行為，筑牢食品安全防線。

此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)聚焦群眾關(guān)注度高、投訴舉報(bào)集中的網(wǎng)絡(luò)餐飲業(yè)態(tài)，以美團(tuán)、淘寶閃購(gòu)（餓了么）等主流外賣(mài)平臺(tái)及入網(wǎng)餐飲單位為重點(diǎn)對(duì)象，以城中村、背街小巷等區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)范圍，重點(diǎn)核查網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)主體責(zé)任落實(shí)、入網(wǎng)商戶資質(zhì)審核、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食材采購(gòu)儲(chǔ)存、加工操作規(guī)范、外賣(mài)封簽使用、從業(yè)人員健康管理等情況。行動(dòng)中，執(zhí)法人員堅(jiān)持“邊檢查、邊指導(dǎo)、邊整改、邊查處”原則，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的資質(zhì)信息不符問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改通知書(shū)，責(zé)令限期整改到位；對(duì)涉嫌違法犯罪的線索，由公安部門(mén)依法介入調(diào)查，形成“市場(chǎng)監(jiān)管?chē)?yán)管、公安部門(mén)嚴(yán)打”的執(zhí)法合力，有效震懾了網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域違法經(jīng)營(yíng)行為。

下一步，該局將持續(xù)深化部門(mén)聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，加大監(jiān)督檢查力度，暢通12315投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督。同時(shí)，強(qiáng)化對(duì)外賣(mài)平臺(tái)及入網(wǎng)餐飲單位的宣傳引導(dǎo)，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展，切實(shí)守護(hù)好全縣人民群眾“舌尖上的安全”。