中國食品安全網(wǎng)訊（劉垚）近日，重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)管局開展從生產(chǎn)加工到銷售、餐飲全環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查，聚焦節(jié)日消費(fèi)量大、群眾關(guān)注度高的品類，全面排查安全隱患，嚴(yán)厲打擊各類食品違法違規(guī)行為，全力維護(hù)良好的食品安全秩序，保障轄區(qū)人民群眾度過一個(gè)安全祥和的春節(jié)。

此次專項(xiàng)檢查聚焦食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊、商超、食品批發(fā)零售店、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場所，緊盯米面油、肉蛋奶、蔬菜、炒貨、酒類、年夜飯等重點(diǎn)品類，從進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)經(jīng)營過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、儲存運(yùn)輸、食品安全自查、食品追溯等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展全面排查，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任，守穩(wěn)筑牢食品安全底線。

強(qiáng)化民生食品的保價(jià)穩(wěn)供，發(fā)放《規(guī)范春節(jié)期間市場價(jià)格行為的提醒告誡函》150余份，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行價(jià)格承諾、做好明碼標(biāo)價(jià)，禁止價(jià)格欺詐。

同時(shí)，督促“年夜飯”餐飲服務(wù)提供單位，推行小份菜、半份菜，自覺抵制餐飲浪費(fèi)。

截至目前，該局累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員1594人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位780家，發(fā)現(xiàn)督促生產(chǎn)經(jīng)營者整改問題129個(gè)。

下一步，該局將持續(xù)加大春節(jié)期間食品安全檢查力度，積極開展“回頭看”，全力營造規(guī)范有序、安全放心的消費(fèi)環(huán)境，確保人民群眾“舌尖上”的安全。