中國食品安全網(wǎng)訊（閆茹）2021年8月17日下午，鄭州市中原區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合市市場發(fā)展中心中原分中心在區(qū)市場監(jiān)管局六樓會議室召開了中原區(qū)農(nóng)貿(mào)市場進口冷鏈食品日常管理工作部署會議，中原區(qū)市場監(jiān)督管理局局長張龍斌、區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法大隊大隊長陳涌熙、法制科、食品生產(chǎn)流通科及市市場發(fā)展中心中原分中心相關(guān)科室負責(zé)同志及全區(qū)所有農(nóng)貿(mào)市場開辦方負責(zé)人及管理人員參加會議。

會議現(xiàn)場

會上，鄭州市中原區(qū)市場監(jiān)管局一是向各市場開辦方詳細講解了集中交易市場開辦者應(yīng)承擔(dān)的食品安全管理責(zé)任及不履行法定責(zé)任應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任和處罰；二是向市場開辦方發(fā)放了“一表四本”：進口冷鏈食品經(jīng)營者自查表、體溫登記本、從業(yè)人員信息登記本、現(xiàn)金支付實名登記表、消毒記錄本等，并進行了詳細解讀，要求會后各市場開辦方要召集所有商戶進行培訓(xùn)，并認真落實到位。

會議現(xiàn)場

張龍斌局長指出，當(dāng)前是鄭州市疫情防控關(guān)鍵時期，進口冷鏈食品日常管理肩負外防輸入的重任，各家經(jīng)營戶要嚴格按照進口冷鏈食品監(jiān)管要求，建底冊，打疫苗，做檢測，完善“四證一碼”進貨查驗，嚴格內(nèi)外包裝及環(huán)境消殺，落實四專制度，實施消費者實名登記等。各市場開辦方要積極配合，認真落實，杜絕漏洞，堅決打贏疫情防控攻堅戰(zhàn)。