中國(guó)食品安全報(bào)訊（陳微 王芳 記者胡毅）近年來(lái)，襄陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局以“公開(kāi)促規(guī)范、透明保安全”為宗旨，創(chuàng)新校園食品安全信息公示機(jī)制，推動(dòng)治理水平顯著提升。

機(jī)制領(lǐng)航，構(gòu)建全覆蓋體系。以“制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、常態(tài)化”為目標(biāo)，落實(shí)“三公示”：長(zhǎng)期公示“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制落實(shí)情況及食品安全管理人員配備信息；每日公示辦學(xué)與供餐資質(zhì)、人員健康證、食材采購(gòu)等關(guān)鍵信息，建檔保存至少半年；依托“一校一碼”實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)公示，監(jiān)管人員、師生及家長(zhǎng)可掃碼查看后廚實(shí)時(shí)影像，達(dá)成遠(yuǎn)程“零距離”監(jiān)督。

技術(shù)賦能，實(shí)現(xiàn)“數(shù)治”升級(jí)。遵循“市級(jí)主導(dǎo)、縣級(jí)落實(shí)、學(xué)校應(yīng)用”策略，依托“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺(tái)，運(yùn)用視頻監(jiān)控、區(qū)塊鏈等技術(shù)，實(shí)時(shí)傳輸后廚操作、食材溯源信息。通過(guò)視頻查看、語(yǔ)音對(duì)講功能，清晰掌握各加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生狀況，筑牢安全防線。

共治共享，凝聚監(jiān)督合力。聯(lián)合教育局聘請(qǐng)督察員每周督導(dǎo)，將公示情況納入重點(diǎn)；聯(lián)動(dòng)多部門(mén)開(kāi)展“食安探?！?、聯(lián)合抽查并公布結(jié)果。同時(shí)，暢通反饋渠道，公開(kāi)投訴舉報(bào)方式，設(shè)置互動(dòng)評(píng)價(jià)平臺(tái)，及時(shí)回應(yīng)訴求。

成效凸顯，推動(dòng)三重轉(zhuǎn)變。監(jiān)管從“事后處罰”轉(zhuǎn)向全程透明管理，主體責(zé)任從“要我安全”轉(zhuǎn)為“我要安全”，社會(huì)認(rèn)知上以全方位公示搭建家校信任橋梁，校園食品安全滿意度大幅提升。