中國食品安全網(wǎng)訊（龔明銳 記者胡毅）為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全風(fēng)險隱患排查，推動食品安全“兩個責(zé)任”落實落地，日前，湖北省襄陽市市場監(jiān)管局組成檢查組，赴襄陽市部分縣（市、區(qū)），針對多批次抽檢不合格的食品經(jīng)營單位開展“雙隨機(jī)”檢查。

開展蔬菜執(zhí)法檢查 圖片來源：襄陽市市場監(jiān)管局

此次檢查以抽檢結(jié)果及后續(xù)處置中發(fā)現(xiàn)的問題為主要線索， 以食品安全自查等食品安全主體責(zé)任、進(jìn)貨查驗制度落實、屬地監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任、屬地管理包保責(zé)任等為重點，全面排查食品銷售環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患。

在主體責(zé)任落實方面，約談了抽檢3批次及以上不合格的食品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人，分析了存在問題的原因，明確了今后加強(qiáng)食品安全管理的具體措施。在監(jiān)管責(zé)任落實方面，約談了經(jīng)營單位所在地的基層所負(fù)責(zé)人，詳細(xì)了解日常監(jiān)管工作、核查處置情況等。

開展超市食品安全檢查 圖片來源：襄陽市市場監(jiān)管局

在包保責(zé)任落實方面，與當(dāng)?shù)匕８刹窟M(jìn)行了座談，深入了解包保干部落實食品安全責(zé)任清單、任務(wù)清單情況。并對3批次以上不合格食品經(jīng)營單位逐一進(jìn)行檢查，對存在的問題進(jìn)行“回頭看”；對其他經(jīng)營單位進(jìn)行了隨機(jī)抽查，對抽查中發(fā)現(xiàn)的“未在銷售場所設(shè)置不向未成年人銷售酒的標(biāo)識、場所環(huán)境衛(wèi)生不整潔、未對食品安全管理人員培訓(xùn)和考核”等問題當(dāng)場提出整改建議。

檢查組部署“雙隨機(jī)”檢查工作 圖片來源：襄陽市市場監(jiān)管局

檢查組要求，針對多批次抽檢不合格食品問題。一是要高度重視、高度警惕。食品安全是重要的民生工程，守牢食品安全的底線是我們義不容辭的責(zé)任，隨著人民群眾日益增長的高質(zhì)量生活需要，公眾對食品安全高度關(guān)注，維權(quán)意識很強(qiáng)，投訴事件、網(wǎng)絡(luò)輿情事件時有發(fā)生，影響部門形象也影響經(jīng)營者的聲譽。食品經(jīng)營者作為食品安全第一責(zé)任人，要對其經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)，對社會和公眾負(fù)責(zé)。要認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗制度，對進(jìn)店銷售的食品嚴(yán)格把關(guān)。將每日食品安全檢查記錄、每周食品安全排查治理報告、每月食品安全調(diào)度會議紀(jì)要形成行動自覺。二是要迅速分析、研究對策。正視問題，積極全面整改，舉一反三，防止類似的問題再次發(fā)生，消除食品安全隱患。三是要加強(qiáng)監(jiān)管，提升能力。基層監(jiān)管單位要加大日常監(jiān)管力度，利用智慧監(jiān)管手段提升監(jiān)管能力及發(fā)現(xiàn)問題能力，對存在的問題督促其整改，對整改情況要進(jìn)行“回頭看”。切實落實屬地包保責(zé)任、監(jiān)督管理責(zé)任，經(jīng)營主體責(zé)任，三向發(fā)力守牢食品安全底線，保障人民群眾飲食安全。