本報訊? 江蘇省泰州市姜堰區(qū)市場監(jiān)管局將食品安全直接“搬”到消費者眼前。日前正式啟動的姜堰區(qū)社會福利中心、姜堰賓館等6家餐飲單位“陽光餐飲”， 實現(xiàn)了食安指數(shù)可視化、動態(tài)化、精細化。
據(jù)悉，用戶只需借助手機APP（陽光食安）即可查看任意一家入駐該平臺餐飲單位的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可資質、從業(yè)人員健康證明以及食品原材料采購等信息，“實時監(jiān)控”餐飲單位清洗、切配、烹飪、消毒等關鍵操作環(huán)節(jié)。為增強公眾的參與性和互動性，APP中還設置了“用戶評價”一欄，用戶可以對環(huán)境、品質、服務三個環(huán)節(jié)進行評分，通過動態(tài)評分督促餐飲單位加強食品安全內(nèi)部管理，提升服務質量。
該區(qū)市場監(jiān)管局負責人表示，在試點取得成功的基礎上，全區(qū)將大面積推廣“陽光餐飲”，進一步放大“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”效應。（ 姜存義 呂嘉文）
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