中國食品安全網(wǎng)訊（林仁軍 記者程伯全）近日，四川省資陽市市場監(jiān)管局臨空分局開展“崇尚節(jié)約 反對浪費(fèi)”主題宣傳活動(dòng)，倡導(dǎo)餐飲單位落實(shí)反對餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任，積極營造厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的良好氛圍。全區(qū)30余戶餐飲單位參加活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場，工作人員通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場宣講等方式，向餐飲服務(wù)經(jīng)營者宣貫《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》《宴席節(jié)約服務(wù)規(guī)范》《餐飲服務(wù)單位節(jié)約管理規(guī)范》等法律法規(guī)知識，發(fā)放“反餐飲浪費(fèi)”倡議書，并組織餐飲經(jīng)營者現(xiàn)場簽訂了抵制餐飲浪費(fèi)承諾書，引導(dǎo)餐飲經(jīng)營者自覺抵制“舌尖上的浪費(fèi)”，積極營造文明餐飲新風(fēng)尚。

活動(dòng)中，工作人員要求，一要高度重視，提高思想意識。要高度重視反餐飲浪費(fèi)工作，建立健全相關(guān)制度，加強(qiáng)從業(yè)人員職業(yè)培訓(xùn)，提高反對餐飲浪費(fèi)的意識。二要強(qiáng)化宣傳，營造良好氛圍。以張貼宣傳海報(bào)、播放音（視）頻、LED字幕宣傳等多種形式，向廣大消費(fèi)者宣傳“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的消費(fèi)觀念，營造反餐飲浪費(fèi)良好氛圍。三要多措并舉，提高工作質(zhì)效。要?jiǎng)?chuàng)新工作舉措，通過“小份菜”“打包有禮”等措施，積極引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)菜，拒絕浪費(fèi)，切實(shí)提升反餐飲浪費(fèi)工作質(zhì)效。