中國食品安全報(bào)訊（記者程伯全）民以食為天，食以安為先。為不斷提升四川省內(nèi)江市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置水平，全力保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，近日，內(nèi)江市舉行2024年較大食品安全突發(fā)事件實(shí)戰(zhàn)應(yīng)急演練。內(nèi)江市委常委、政法委書記茍乙權(quán)觀摩演練并作點(diǎn)評，內(nèi)江市副市長、市質(zhì)量強(qiáng)市建設(shè)協(xié)調(diào)推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組（市食品安全委員會）副組長張永擔(dān)任此次演練總指揮長。

該場實(shí)戰(zhàn)演練采取應(yīng)急事件視頻演示與現(xiàn)場情景式演練相結(jié)合的方式，在內(nèi)江市委黨校設(shè)主會場，在川南幼兒師范高等?？茖W(xué)校、威遠(yuǎn)縣鳳翔中學(xué)、內(nèi)江市市場監(jiān)管局高新分局設(shè)分會場，結(jié)合近期各地連續(xù)發(fā)生的校園食堂食品安全事故，模擬一起發(fā)生在隆昌市某學(xué)校學(xué)生在就餐后疑似食物中毒的食品安全事故。本著貼近實(shí)戰(zhàn)、合法依規(guī)、靈活高效原則，模擬演練假設(shè)食物中毒就診人數(shù)不斷增加，涉事食材流通至市內(nèi)隆昌、威遠(yuǎn)、高新等地，從一般食品安全事件升級為較大食品安全事件，啟動(dòng)市級層面二級應(yīng)急響應(yīng)，成立由市政府分管副市長組織指揮的市應(yīng)急指揮部，對事發(fā)學(xué)校食堂、食材供應(yīng)商等開展調(diào)查。經(jīng)過食材全面溯源、患者流行病學(xué)調(diào)查、鎖定可疑食品、環(huán)境采樣檢驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)室檢測等環(huán)節(jié)，最終查出致病原因。調(diào)查處置期間，指揮部先后舉行輿情分析會、新聞發(fā)布會，對伴隨食品安全突發(fā)事件發(fā)生的輿情進(jìn)行有效處置，確保社會大局穩(wěn)定。演練活動(dòng)同步通過網(wǎng)絡(luò)在各分會場進(jìn)行直播。

茍乙權(quán)對此次演練給予了充分肯定。他強(qiáng)調(diào)，全市各級各部門要以此次演練為契機(jī)，認(rèn)真總結(jié)食品安全經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急機(jī)制，不斷提高食品安全的治理能力和治理水平；要做好演練成果轉(zhuǎn)化，提高食品安全政治站位，強(qiáng)化各方協(xié)調(diào)高效聯(lián)動(dòng)，提升風(fēng)險(xiǎn)防范處置能力，推動(dòng)食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

內(nèi)江市、縣兩級食安委成員單位參加應(yīng)急演練，市、縣有關(guān)單位，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，在內(nèi)高校、中小學(xué)校（幼兒園）等520余人觀摩應(yīng)急演練。