中國食品安全報訊（陳萍 李偉 記者王晶）金秋十月，北緯37度的黃河入?？?，一只只黃河口大閘蟹正膏滿黃肥、陸續(xù)上市、產(chǎn)銷兩旺。得益于黃河水、鹽堿地和獨特緯度，“青殼、白肚、金爪、黃毛”，鮮甜醇厚的黃河口“黃金蟹”，從普通流域大閘蟹平均規(guī)格的50克躍升至200克以上，蛻變?yōu)槠放苾r值高達31.93億元“好品山東”的生動代言。

過去，大閘蟹養(yǎng)殖多依賴傳統(tǒng)經(jīng)驗。如今，黃河口大閘蟹主題館的智慧大屏上，水體pH值、溶氧量等關(guān)鍵數(shù)據(jù)實時跳動。這背后是山東省系統(tǒng)推進質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的深度布局。一直以來，山東省市場監(jiān)管局聚焦標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)鏈、質(zhì)量強鏈重點項目，支持鏈主企業(yè)牽頭組建質(zhì)量創(chuàng)新聯(lián)合體，在園區(qū)推動建設(shè)產(chǎn)業(yè)質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施（NQI）服務(wù)站，集成提供計量、標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證認(rèn)可、檢驗檢測等“一站式”服務(wù)。

“養(yǎng)得好”更要“叫得響、賣得火”。山東省市場監(jiān)管局持續(xù)引導(dǎo)企業(yè)“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”， “黃河口大閘蟹”先后榮獲地理標(biāo)志認(rèn)證，四次蟬聯(lián)“中國十大名蟹”，成功入選“好品山東”。2022年，相關(guān)部門牽線，與頭部直播間單場帶貨十幾萬箱，實現(xiàn)從“養(yǎng)得好”到“賣得火”的華麗轉(zhuǎn)身。