中國(guó)食品安全報(bào)訊（盧夢(mèng)夢(mèng) 張玉周 劉懿格）初秋時(shí)節(jié)，江西省瑞昌市黑芝麻科技小院的種植基地內(nèi)一派生機(jī)，連片的黑芝麻長(zhǎng)勢(shì)喜人?！盎夭扇　椭ポ喿鳌Ｊ?，收割完油菜后，就立即栽種黑芝麻，提高土地利用效率。”瑞昌市黑芝麻科技小院種植基地負(fù)責(zé)人李興介紹。

得益于得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，瑞昌黑芝麻皮薄、黑亮、飽滿，氣味清香，回味甘甜，具有明顯的地域特征。近年來(lái)，瑞昌市通過(guò)創(chuàng)建黑芝麻標(biāo)準(zhǔn)化種植和生產(chǎn)基地，不斷加強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程制定，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。前不久，“瑞昌黑芝麻”已正式認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

“芝麻渾身都是寶，芝麻籽可以榨油，芝麻葉可以做鮮菜，芝麻稈還是培育食用菌的好原料。”李興介紹，為了提高基地黑芝麻品種的豐產(chǎn)性和抗病性，增加黑芝麻產(chǎn)量，基地與江西多家科研機(jī)構(gòu)和高校合作，開(kāi)展瑞昌市芝麻品種對(duì)比研究，助力黑芝麻產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

“基地目前主要種植抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的瑞昌黑芝麻老品種和贛芝14號(hào)，目前頭批栽種的黑芝麻已經(jīng)開(kāi)花，預(yù)計(jì)下個(gè)月就能收割。此外，由于芝麻種植不連片且稈纖細(xì)、韌性強(qiáng)，不便于機(jī)械收割，我們每年都會(huì)聘請(qǐng)周邊村民前來(lái)收割晾曬芝麻。每逢芝麻成熟期，都有大批村民來(lái)到基地工作?！崩钆d說(shuō)。

近年來(lái)，瑞昌市聚焦農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，持續(xù)做深做實(shí)“土特產(chǎn)”文章，依托“專家+公司+合作社+農(nóng)戶”模式，成立黑芝麻科技小院，打造千畝黑芝麻有機(jī)種植基地，進(jìn)行油菜和芝麻兩種農(nóng)作物輪作耕種，不斷延伸黑芝麻產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)區(qū)域三產(chǎn)融合發(fā)展，促進(jìn)村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民收入雙增長(zhǎng)。