中國食品安全網(wǎng)訊（劉通）12月18日，河南省政協(xié)文化和文史委員會(huì)副主任徐清璞赴河南老字號(hào)集聚街區(qū)調(diào)研，實(shí)地了解老字號(hào)保護(hù)傳承與創(chuàng)新發(fā)展情況。河南省老字號(hào)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長馬勇、秘書長程振中，懷山堂副總經(jīng)理郭新亞，協(xié)會(huì)副秘書長兼酒飲品工作委員會(huì)秘書長肖東升、副秘書長馮行行陪同調(diào)研。

徐清璞副主任先后走訪河南老字號(hào)（國潮精品）體驗(yàn)中心、酒文化體驗(yàn)中心、文創(chuàng)直播中心，以及畫寶剛、德榮牛肉、皇百界、同善堂、堤明堂、汝陽劉等多家老字號(hào)直營店。他仔細(xì)察看各類老字號(hào)產(chǎn)品展示陳列，深入了解品牌歷史沿革、技藝傳承脈絡(luò)與創(chuàng)新發(fā)展實(shí)踐，認(rèn)真聽取體驗(yàn)中心“場景化展示、沉浸式體驗(yàn)”運(yùn)營模式介紹，并對(duì)河南省老字號(hào)保護(hù)傳承和創(chuàng)新發(fā)展工作成效給予充分肯定。

座談會(huì)上，徐清璞副主任詳細(xì)解讀省政協(xié)2026年文化文史領(lǐng)域重點(diǎn)工作計(jì)劃。為系統(tǒng)梳理河南老字號(hào)歷史文脈與發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提升河南老字號(hào)品牌影響力，他明確提出，省政協(xié)文化和文史委員會(huì)計(jì)劃于2026年編纂“老字號(hào)記憶”主題叢書。同時(shí)，他建議河南省老字號(hào)協(xié)會(huì)主動(dòng)承擔(dān)相關(guān)工作任務(wù)，面向全省中華老字號(hào)、河南老字號(hào)企業(yè)及掌門人開展稿件征集與審核工作。

針對(duì)稿件征集工作，徐清璞副主任提出四項(xiàng)具體要求：一是內(nèi)容需立足“親歷親見親聞”，確保真實(shí)可考；二是聚焦老字號(hào)歷史淵源、品牌故事、核心技藝傳承，真實(shí)還原品牌發(fā)展歷程；三是語言風(fēng)格樸實(shí)平實(shí)，以平鋪直敘的方式講好企業(yè)故事，杜絕夸大表述；四是突出時(shí)代特色，展現(xiàn)老字號(hào)在創(chuàng)新轉(zhuǎn)型、融合發(fā)展過程中的實(shí)踐探索與成果經(jīng)驗(yàn)。

河南省老字號(hào)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長馬勇表示，協(xié)會(huì)將積極落實(shí)省政協(xié)工作要求，把編纂“老字號(hào)記憶”主題叢書納入2026年重點(diǎn)工作，盡快部署稿件征集相關(guān)事宜，廣泛動(dòng)員各方力量參與，認(rèn)真梳理企業(yè)發(fā)展歷程，確保高質(zhì)量完成稿件征集、素材整理、審核指導(dǎo)及高效報(bào)送等工作，為“老字號(hào)記憶”編纂工作提供堅(jiān)實(shí)支撐，助力傳承弘揚(yáng)河南老字號(hào)文化。

此次調(diào)研座談，不僅為省政協(xié)精準(zhǔn)把握河南老字號(hào)發(fā)展現(xiàn)狀、科學(xué)謀劃后續(xù)工作提供了一手資料，更搭建起政企協(xié)同推進(jìn)老字號(hào)文化傳承的溝通橋梁。隨著“老字號(hào)記憶”專題叢書編纂工作的推進(jìn)，一批承載中原文脈的老字號(hào)故事將被系統(tǒng)梳理、永久留存，既為老字號(hào)傳承創(chuàng)新注入新動(dòng)能，也將為河南文旅強(qiáng)省建設(shè)增添厚重底蘊(yùn)，讓河南老字號(hào)這一寶貴的文化財(cái)富在新時(shí)代煥發(fā)更加璀璨的光彩。