中國食品安全網(wǎng)訊（內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟科爾沁右翼前旗索倫市場監(jiān)管所 謝義東）元宵佳節(jié)將至，為切實(shí)保障節(jié)日期間轄區(qū)群眾飲食安全，規(guī)范節(jié)日食品市場經(jīng)營秩序，防范食品安全風(fēng)險，索倫市場監(jiān)管所聯(lián)合執(zhí)法中隊聚焦元宵等節(jié)令食品，開展元宵節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

此次專項(xiàng)檢查以商場超市、糕點(diǎn)店等節(jié)令食品經(jīng)營重點(diǎn)場所為核心，圍繞元宵、湯圓、糖果、酒水、生鮮果蔬等節(jié)日熱銷食品展開全面排查。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營主體是否具備合法經(jīng)營資質(zhì)，食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度是否落實(shí)到位，嚴(yán)查無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家的“三無”食品，以及過期、變質(zhì)、假冒偽劣等不合格食品。同時，針對元宵、湯圓等冷凍冷藏節(jié)令食品，重點(diǎn)核查儲存條件是否符合規(guī)范、冷鏈運(yùn)輸記錄是否完整，確保食品從源頭到銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全。

在檢查過程中，執(zhí)法人員同步向經(jīng)營主體開展食品安全宣傳教育，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品經(jīng)營行為，嚴(yán)把食品進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，自覺杜絕不合格食品流入市場。下一步，索倫市場監(jiān)管所將持續(xù)加大節(jié)日期間食品安全巡查頻次和監(jiān)管力度，緊盯重點(diǎn)場所、重點(diǎn)品類，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為，切實(shí)筑牢元宵節(jié)期間食品安全防線，讓轄區(qū)群眾度過一個平安、祥和的元宵佳節(jié)。