中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳成 查澤瀲 記者程家武）為持續(xù)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)，安徽省滁州市天長(zhǎng)市市場(chǎng)監(jiān)管局積極運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”信息化手段，探索開(kāi)發(fā)了落實(shí)食品安全主體責(zé)任微信小程序，助推《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》常態(tài)化、精細(xì)化、長(zhǎng)效化，跑出落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”加速度。

聚焦“人性化”高效模式

小程序集商戶自檢、規(guī)章解讀、常見(jiàn)問(wèn)題于一體，旨在為商戶提供線上線下緊密結(jié)合的智慧自檢工作，創(chuàng)造更好的食品安全監(jiān)管環(huán)境。截至目前，“天市場(chǎng)通”平臺(tái)已導(dǎo)入食品許可備案信息共計(jì)9000戶，商戶只需進(jìn)行注冊(cè)綁定，即可開(kāi)始自檢流程。針對(duì)部分食品經(jīng)營(yíng)主體反映檢查項(xiàng)繁雜容易遺漏的問(wèn)題，小程序開(kāi)發(fā)了“一鍵通過(guò)”等自檢方式。針對(duì)“日管控”重點(diǎn)集中的問(wèn)題，小程序利用大數(shù)據(jù)自動(dòng)記錄經(jīng)營(yíng)主體“日管控”重點(diǎn)，智能生成內(nèi)容，用戶只需核對(duì)確認(rèn)即可?！疤焓袌?chǎng)通”小程序減少了重復(fù)操作，節(jié)約了資源，大大提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主動(dòng)性、積極性和配合性。

探索“自動(dòng)化”智慧模型

為防止食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體忘記填寫(xiě)自檢表，“天市場(chǎng)通”小程序開(kāi)發(fā)了自動(dòng)提醒功能，探索打造“1+2+3”日管控、周排查、月調(diào)度智慧監(jiān)管模型，即每日提醒1次食品經(jīng)營(yíng)主體，開(kāi)展“日管控”；每周三和每周日提醒2次食品經(jīng)營(yíng)主體，開(kāi)展“周排查”；每月10日、20日、30日提醒3次食品經(jīng)營(yíng)主體，開(kāi)展“月調(diào)度”。通過(guò)自動(dòng)提醒積極引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體按期開(kāi)展自查工作，發(fā)現(xiàn)并排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，自覺(jué)建立健全科學(xué)的食品安全管理體系。

建立“遠(yuǎn)程控”監(jiān)管方式

“天市場(chǎng)通”小程序不僅設(shè)置了經(jīng)營(yíng)戶端口，也設(shè)置了監(jiān)管端口。市場(chǎng)監(jiān)管人員可利用監(jiān)管端口登入小程序，通過(guò)后臺(tái)查看各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體“日管控、周排查、月調(diào)度”工作完成情況，還可通過(guò)關(guān)鍵詞檢索查看特定企業(yè)的不合格項(xiàng)及后續(xù)整改情況，方便針對(duì)不同主體實(shí)行分類(lèi)監(jiān)管，靶向施策，真正實(shí)現(xiàn)“遠(yuǎn)程監(jiān)控”。對(duì)于自檢合格率較高、能按時(shí)按質(zhì)完成工作的企業(yè)減少檢查頻次，做到“無(wú)事不擾”；對(duì)于未能按時(shí)完成自檢、自檢不合格項(xiàng)較多的企業(yè)增加檢查頻次，積極給予指導(dǎo)，提高監(jiān)管的準(zhǔn)確化、精細(xì)化程度。

形成“面對(duì)面”互動(dòng)氛圍

為更好地指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體規(guī)范使用小程序，天長(zhǎng)市市場(chǎng)監(jiān)管局采取“線上學(xué)”+“線下習(xí)”的培訓(xùn)方式。制作小視頻《天市場(chǎng)通使用指南》，在監(jiān)管微信群內(nèi)進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)，確保傳達(dá)到每一位商戶。召開(kāi)“天市場(chǎng)通”微信小程序使用培訓(xùn)會(huì)，與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“面對(duì)面”互動(dòng)，對(duì)小程序使用進(jìn)行詳細(xì)講解，既推廣了小程序，又對(duì)食品安全總監(jiān)和食品安全員進(jìn)行了“再教育”“再培訓(xùn)”，得到廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者好評(píng)。

下一步，天長(zhǎng)市將積極探索“兩個(gè)責(zé)任”數(shù)字賦能新渠道，智能聯(lián)動(dòng)監(jiān)管執(zhí)法、明廚亮灶等既有系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題-認(rèn)領(lǐng)問(wèn)題-落實(shí)整改-結(jié)果反饋的監(jiān)管閉環(huán)，不斷提升食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平，為食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的高速發(fā)展作出貢獻(xiàn)。