中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（胡禮兵）為嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，筑牢群眾“菜籃子”安全防線，11月11日，重慶大渡口區(qū)經(jīng)信委、區(qū)商務(wù)委、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合各街道辦事處，組建跨部門(mén)聯(lián)合檢查組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，以全鏈條排查、多維度監(jiān)管守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

 本次檢查聚焦集貿(mào)市場(chǎng)食品流通關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以群眾日常消費(fèi)高頻的生鮮肉類、果蔬、水產(chǎn)品、散裝食品等為重點(diǎn)品類，采取“直奔攤位、現(xiàn)場(chǎng)核查”的方式，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管無(wú)死角、排查無(wú)盲區(qū)。檢查組各司其職、協(xié)同發(fā)力：區(qū)經(jīng)信委重點(diǎn)核查食品供應(yīng)鏈質(zhì)量管控及溯源體系建設(shè)情況，確保源頭安全；區(qū)商務(wù)委聚焦市場(chǎng)流通秩序，檢查食材運(yùn)輸存儲(chǔ)銜接環(huán)節(jié)的安全保障措施；區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)查主體資質(zhì)、索證索票、檢驗(yàn)檢疫證明等核心要件，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展農(nóng)獸藥殘留快速抽檢，同時(shí)規(guī)范明碼標(biāo)價(jià)行為，嚴(yán)禁使用“生鮮燈”誤導(dǎo)消費(fèi)；各街道辦事處發(fā)揮屬地優(yōu)勢(shì)，排查小攤位、小作坊等薄弱環(huán)節(jié)，同步開(kāi)展食品安全宣傳引導(dǎo)，提升商戶自律意識(shí)。

 檢查中，執(zhí)法人員逐一查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)者營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證有效性，細(xì)致查閱進(jìn)貨臺(tái)賬、供貨商資質(zhì)證明及產(chǎn)地溯源信息，確保每一批次食品來(lái)源可溯、責(zé)任可究。

針對(duì)部分?jǐn)偽淮嬖诘乃髯C索票不全、存儲(chǔ)條件不規(guī)范等問(wèn)題，檢查組當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改通知書(shū)，建立“問(wèn)題清單+整改臺(tái)賬”，實(shí)行銷號(hào)管理；對(duì)涉嫌銷售過(guò)期變質(zhì)、來(lái)源不明食品等違法違規(guī)行為，依法立案查處，形成有力震懾。

此外，檢查組還對(duì)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、冷鏈設(shè)備清洗消毒、公平秤設(shè)置和使用、監(jiān)控值班室運(yùn)行情況進(jìn)行核查，督促市場(chǎng)開(kāi)辦方落實(shí)第一責(zé)任人職責(zé)，健全常態(tài)化管理制度。

 此次聯(lián)合行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員30余人次，檢查集貿(mào)市場(chǎng)4家、經(jīng)營(yíng)攤位120余個(gè)，抽檢食品24批次，責(zé)令現(xiàn)場(chǎng)整改8家，消除隱患5處。下一步，各部門(mén)將建立常態(tài)化聯(lián)合監(jiān)管機(jī)制，定期開(kāi)展“回頭看”復(fù)查，持續(xù)深化跨領(lǐng)域協(xié)作與數(shù)據(jù)共享，同時(shí)暢通群眾監(jiān)督舉報(bào)渠道，推動(dòng)形成“部門(mén)監(jiān)管、屬地負(fù)責(zé)、市場(chǎng)自律、社會(huì)共治”的食品安全治理格局，讓市民買(mǎi)得放心、吃得安心。