中國(guó)食品安全報(bào)訊（王穎 記者石?。槠占笆称钒踩茖W(xué)知識(shí)，提升青少年食品安全意識(shí)，近日，河北省石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心邀請(qǐng)?jiān)ＨA路小學(xué)六年級(jí)（3）班師生50余人走進(jìn)河北省食品藥品安全科普宣傳基地和實(shí)驗(yàn)室，通過(guò)趣味實(shí)驗(yàn)“零距離”感受科學(xué)魅力，筑牢食品安全防線。

石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心工作人員帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)

在科普宣傳基地，該中心檢驗(yàn)人員作為“科普講解員”，以生動(dòng)易懂的語(yǔ)言和直觀有趣的實(shí)驗(yàn)，帶領(lǐng)同學(xué)們學(xué)習(xí)了食品添加劑、食品藥品的分類、安全常識(shí)等知識(shí)，提高了食品安全意識(shí)。在中藥材標(biāo)本廳，同學(xué)們被陳列的各種中藥材標(biāo)本所吸引，科普講解員為他們講解了藥材的藥性、功效，傳遞了中醫(yī)藥文化的魅力。在現(xiàn)場(chǎng)酸堿測(cè)試實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，孩子們通過(guò)觀察試紙的顏色變化與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比，學(xué)習(xí)溶液酸堿性的化學(xué)知識(shí)。隨后，同學(xué)們參觀了天平室、前處理室、液質(zhì)室和液相色譜室，觀摩了食品前處理所用到的混勻儀、離心機(jī)等實(shí)驗(yàn)儀器，了解了這些儀器設(shè)備在食品檢驗(yàn)中發(fā)揮的作用，提高了食品安全意識(shí)，培養(yǎng)了科學(xué)探究精神。

近期，石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心將以河北省食品藥品安全科普宣傳基地為依托，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳力度，積極引導(dǎo)群眾關(guān)注食品安全問(wèn)題，著力提升群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，為助力食安共建共治共享貢獻(xiàn)實(shí)踐力量。