中國食品安全報訊（汪浩 記者程伯全）為扎實(shí)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動，四川省天全縣市場監(jiān)督管理局推行“三個一”工作法，開展制止校園餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動。

搭建一個工作平臺，共同治理。該縣不斷建立健全校園制止餐飲浪費(fèi)工作機(jī)制，依托學(xué)校原有的校園食品安全管委會平臺，在公立學(xué)校搭建起由教育部門、市場監(jiān)管部門、衛(wèi)生健康部門、學(xué)校和學(xué)生家長代表共同參與的伙食管理委員會工作平臺。明確了學(xué)?；锸彻芾砦瘑T會履行校園食品安全、校園營養(yǎng)健康和制止餐飲浪費(fèi)的工作職責(zé)。

聘任一批監(jiān)督員，群防群控。從全縣各學(xué)?；锸彻芪瘯衅刚埩?7名“制止餐飲浪費(fèi)監(jiān)督員”，不定期組織監(jiān)督員到各校園進(jìn)行制止餐飲浪費(fèi)監(jiān)督檢查，探索構(gòu)建群防群控制止餐飲浪費(fèi)的監(jiān)管體系。

開展一系列宣傳，教育引導(dǎo)。組織開展制止餐飲浪費(fèi)進(jìn)校園、進(jìn)課堂、在畫報等活動，多形式全方位對學(xué)校師生和家長進(jìn)行制止餐飲浪費(fèi)宣傳引導(dǎo)。截至目前，該縣共計(jì)開展制止餐飲浪費(fèi)進(jìn)校園活動58家次，培訓(xùn)人員3600余人，開展校園制止餐飲浪費(fèi)專題培訓(xùn)1場次，開展校園制止餐飲浪費(fèi)畫報活動1期次，制作完成校園制止餐飲浪費(fèi)專題畫報作品116余個。