中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黑龍江省黑河市孫吳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 張莉莉）為切實(shí)保障廣大師生飲食安全，筑牢校園食品安全防線，在春季開學(xué)之際，孫吳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦校園食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，全面開展校園食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，以嚴(yán)監(jiān)管、強(qiáng)排查、除隱患守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)圍繞校園食堂主體責(zé)任落實(shí)、食材進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作規(guī)范、餐用具清洗消毒、食品留樣管理、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展全面排查，嚴(yán)查食材來(lái)源不明、儲(chǔ)存不當(dāng)、生熟混放、留樣不規(guī)范等突出問題。同時(shí)，加大對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店、便利店、小吃店的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊銷售過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”食品、假冒偽劣、高風(fēng)險(xiǎn)“五毛食品” 等違法行為，堅(jiān)決守住校園食品安全底線。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持監(jiān)管與指導(dǎo)并重、排查與整改同步，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改意見，建立問題臺(tái)賬，實(shí)行閉環(huán)管理，督促經(jīng)營(yíng)單位限期整改到位；同步開展食品安全宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)化學(xué)校負(fù)責(zé)人及食品從業(yè)人員安全意識(shí)與責(zé)任意識(shí)，推動(dòng)食品安全管理制度落地見效。

截至目前，共檢查高中食堂1家次，幼兒園3家次，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店17家次，小吃店12家次。發(fā)現(xiàn)問題6個(gè)，現(xiàn)已全部整改完畢。